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2024-12-30
揭西,这座位于广东省揭阳市的小城,宛如一颗隐匿在粤东大地的璀璨明珠,散发着独特而迷人的魅力。它地处潮汕平原的西北部,榕江(南河)的中上游,山水相依,自然风光旖旎,既有奇峰峻岭的壮美,又有溪流潺潺的灵动。同时,揭西还是潮汕文化与客家文化的交融汇聚之地,历史遗迹与民俗风情交相辉映,古村落、庙宇承载着岁月的记忆,传统习俗、民间艺术演绎着先辈的智慧。得天独厚的自然资源与深厚悠久的人文底蕴在此完美融合,共同勾勒出揭西如诗如画的景致,使其成为一个不容小觑的旅游胜地,正等待着更多人前来揭开它神秘的面纱,探寻那些隐匿在山水之间、民俗之中的惊喜与感动。接下来,就让我们一同走进揭西,开启这场精彩的旅程。
黄满寨瀑布群,宛如一幅气势磅礴的山水画卷,镶嵌在揭西县京溪园镇粗坑村的深山峡谷之中,享有 “岭南第一瀑” 的美誉,是国家 AAAA 级旅游景区。踏入这片景区,仿佛进入了一个清凉的世外桃源,山间林木郁郁葱葱,如同一把把天然的遮阳伞,遮挡住了炽热的阳光,使得这里终年凉爽宜人,是夏日消暑的绝佳去处。
沿着蜿蜒的山间小径前行,便能听见震耳欲聋的轰鸣声,那是瀑布群在奏响大自然的激昂乐章。瀑布群自上而下分为五级,形态各异,各具千秋。飞虹瀑布宽达 80 余米,落差 50 多米,河水奔腾而下,气势如虹,在阳光的照耀下,时常能看到一道绚丽的彩虹横跨瀑布,如梦如幻,仿佛是大自然馈赠的礼物;银河崆瀑布高度约 120 米,水流如银河落九天,集束奔流,撞击在岩石上,水花四溅,化作细密的水雾,弥漫在空气中,带来丝丝凉意,这里也是景区内负氧离子含量极高的地方,每一次呼吸都像是在给心肺做一场深度 SPA;落九天瀑布最为壮观,落差高达 120 多米,恰似一条白色的巨龙从天际俯冲而下,其磅礴的气势让人不禁想起李白笔下 “飞流直下三千尺,疑是银河落九天” 的豪迈诗句,站在瀑布下方,仰望苍穹,只觉自身渺小如沧海一粟,心中却涌起对大自然的无限敬畏之情。
继续深入景区,三叠谷瀑布映入眼帘,它由三个落差 6 - 8 米高的瀑布错落相连,一波三折,摇曳多姿,周围古木参天,藤蔓缠绕,宛如一幅原始而神秘的画卷。水流潺潺,奏响着清脆悦耳的乐章,仿佛在诉说着岁月的故事。斗方崆瀑布则宛如一颗隐藏在深山的明珠,从侧面看,瀑布似万颗珍珠倾倒入斗中,而后流入碧绿的棺财潭,潭水清澈见底,倒映着周边的青山绿树,美不胜收。
游玩小贴士:建议选择下午前往,避开中午的高温时段。下午三四点钟左右,阳光斜射,能让瀑布呈现出最美的光影效果,若是幸运,还能邂逅彩虹。穿着方面,务必选择舒适的运动鞋,方便在山间行走,同时携带一件轻薄的防晒衣,既能防晒又能应对山间多变的气温。由于景区内部分路段较为陡峭,游玩时务必注意安全,遵循指示牌前行。
大洋国际生态旅游度假区,犹如一颗遗落在揭西县五经富镇大北山区的绿色宝石,平均海拔 800 米,最高乌岽峰海拔 1000 米,属于小高原气候,年平均气温 19℃,四季凉爽宜人,是远近闻名的 “避暑胜地” 和 “养生天堂”。这里远离城市的喧嚣,空气清新得如同被大自然过滤过一般,每一口呼吸都饱含着负氧离子,让人心旷神怡。
度假区内,万亩茶园连绵起伏,像是大地铺上的绿色绒毯。当清晨的第一缕阳光洒下,茶园笼罩在一层淡淡的薄雾之中,如梦似幻,仿佛人间仙境。漫步其间,便能看到头戴斗笠、身着鲜艳服饰的采茶女穿梭在茶树间,她们手法娴熟地采摘着嫩绿的新芽,构成了一幅美丽的田园画卷。若是对茶文化感兴趣,还能亲身体验采茶、制茶的乐趣,品味一杯自己亲手制作的高山茶,让茶香在唇齿间散开,感受那份来自大自然的馈赠。
沿着茶园小径前行,不远处便是粤东著名的大洋国际露营基地。这里草地广袤无垠,周边配套有彩虹滑道、高山湖泊等丰富多彩的游乐项目。在阳光明媚的周末,带上家人朋友,支起帐篷,夜晚躺在草地上仰望星空,繁星闪烁,仿佛触手可及,清晨被鸟儿的欢鸣声唤醒,感受着大自然的温柔抚摸,惬意无比。夜幕降临,篝火晚会热闹开场,来自五湖四海的游客们手拉手,围着篝火载歌载舞,欢声笑语回荡在山谷之间,所有的烦恼都被抛诸脑后。当篝火渐息,绚丽的烟花腾空而起,在夜空中绽放出五彩斑斓的花朵,为这美好的夜晚增添了一抹浪漫的色彩。
度假区还有一处令人心醉神迷的情人湖,它宛如一颗湛蓝的宝石镶嵌在乌崇山上,湖水清澈透明,与蓝天相映成趣,传说这是一位姑娘为逝去的心上人悲伤落泪所化,为这片山水增添了一抹浪漫而神秘的色彩。湖面上横跨着一座情人桥,据说携手走过的情侣会收获美好的结局,引得不少情侣慕名而来,在桥上留下甜蜜的合影。
游玩推荐:春夏季前往,可尽情享受凉爽的气候与繁茂的绿意。清晨或傍晚时分,漫步茶园,呼吸清新空气,感受茶香四溢;午后尝试刺激的彩虹滑道,体验心跳加速的快感;夜晚参加篝火晚会,与众人狂欢,释放激情,让身心在欢乐中得到彻底的放松。
大北山国家森林公园,仿若一片绿色的海洋,横亘在揭西县境内,是大自然赋予这片土地的瑰宝。这里山峰林立,层峦叠嶂,森林覆盖率极高,树木郁郁葱葱,遮天蔽日,仿佛一座天然的绿色屏障。走进公园,仿佛踏入了一个与世隔绝的仙境,每一寸空气都弥漫着清新与宁静,是当之无愧的 “森林氧吧”。
沿着蜿蜒的山间小道前行,耳畔是鸟儿欢快的歌声,眼前是各种珍稀植物交织而成的绚丽画卷。公园内瀑布众多,各具风姿。有的瀑布如丝般细腻,潺潺流淌,轻柔地抚摸着岩石;有的瀑布则气势磅礴,水花飞溅,如万马奔腾。山间溪流纵横交错,溪水清澈见底,鱼儿在水中欢快地游弋,偶尔还能看到小虾、螃蟹在石头缝间穿梭,充满了生机与活力。
除了迷人的自然风光,大北山还承载着厚重的红色历史。大北山革命历史纪念馆坐落于此,它宛如一座历史的灯塔,照亮了那段波澜壮阔的革命岁月。馆内通过丰富的史料、文物以及生动的场景复原,展现了大北山各个革命时期的英勇斗争历程,从土地革命战争时期的艰苦抗争,到抗日战争时期的浴血奋战,再到解放战争时期的决胜千里,每一个故事都让人热血沸腾,深刻感受到先辈们为了理想信念不惜抛头颅、洒热血的伟大精神。
游玩路线规划:可从公园入口出发,沿着主步道前行,先欣赏沿途的奇峰异石、参天古木,感受大自然的雄浑与壮美。行至瀑布群区域,驻足观赏形态各异的瀑布,聆听水流飞泻的轰鸣。之后前往大北山革命历史纪念馆,了解那段可歌可泣的红色历史,缅怀革命先烈。最后沿着山间小道漫步返程,在宁静的森林中放松身心,让思绪在自然与历史之间自由穿梭。
霖田三山祖庙,这座坐落于揭西河婆镇西南 2 公里玉峰(庙山)脚下的庙宇,宛如一部活着的史书,承载着逾千年的厚重历史,是海内外 6000 多座三山国王庙的鼻祖,被誉为 “潮汕第一古刹”。它始建于隋,显于唐,封于宋,虽历经岁月沧桑,却依旧香火鼎盛,庇佑着一方子民。
祖庙建筑气势恢宏,殿廊皆雕梁画栋,飞檐斗拱,尽显潮汕古建筑的精湛技艺。庙前石拱桥横跨溪流,似长虹卧波,连接着尘世与圣地;入门两侧,泥塑将军像威风凛凛,守护着庙宇的安宁,其旁的泥塑白马仿若随时待命,欲驰骋疆场。正殿之中,三山国王坐像庄严肃穆,目光深邃,凝视着世间百态,护佑着百姓安康;两廊诸神像、罗汉栩栩如生,或慈眉善目,或怒目圆睁,各显神通;后殿三山国王夫人像温婉端庄,与正殿神像相互呼应,展现出潮汕地区对家庭圆满、阴阳和谐的祈愿。庙内每一尊塑像、每一处雕刻,都凝聚着匠人的心血,诉说着古老的传说。
每年农历二月二十五日的三山国王庙会,是当地最盛大的民俗活动。这一日,庙宇张灯结彩,彩旗飘扬,香客们从四面八方赶来,怀着虔诚之心,手持香烛,祈求风调雨顺、国泰民安、阖家幸福。庙会上,锣鼓喧天,舞龙舞狮精彩纷呈,舞者们身手矫健,龙狮翻腾跳跃,活灵活现,引得众人阵阵喝彩;潮剧表演韵味悠长,演员们粉墨登场,唱念做打,一招一式尽显戏曲魅力,将古老的故事演绎得扣人心弦;还有各种传统手工艺品、特色美食琳琅满目,糖画艺人以勺为笔,以糖为墨,勾勒出花鸟鱼虫,栩栩如生;潮汕粿品散发着诱人的香气,软糯香甜,让人回味无穷。
在潮汕人的心中,三山国王不仅仅是宗教信仰,更是一种精神寄托,它承载着先辈们对美好生活的向往,对正义、勇敢、护佑的尊崇。这种信仰跨越时空,代代相传,融入到潮汕人的日常生活、民俗节庆之中,成为潮汕文化不可或缺的一部分。无论是海外游子,还是本土居民,每逢佳节、遇事祈愿,总会想起祖庙中的那一缕香火,那一份来自远古的守护力量。
京明温泉度假村,恰似一颗璀璨的明珠,镶嵌在风光旖旎的揭西县京溪园镇,是国家 AAAA 级旅游景区,也是集生态茶园、旅游观光、休闲度假于一体的综合性度假胜地。
踏入度假村,首先映入眼帘的便是那一片广袤无垠的生态茶园,2200 亩茶树错落有致地分布在山峦之间,四季常青,如绿色的波涛翻涌。清晨,当第一缕阳光洒下,茶园笼罩在一层薄如轻纱的晨雾之中,如梦如幻,仿若仙境。此时,漫步其间,呼吸着带有茶香的清新空气,聆听着鸟儿欢快的歌声,顿感心旷神怡。若是赶上采茶季,还能看到头戴斗笠、身着鲜艳服饰的采茶女穿梭在茶树间,她们手指轻盈地采摘着嫩绿的新芽,宛如一幅灵动的田园画卷。
度假村的温泉资源得天独厚,水温常年保持在适宜人体的温度,水质清澈透明,富含多种对人体有益的矿物质。泡在温泉池中,温热的泉水包裹着身体,仿佛所有的疲惫与压力都随着那袅袅升腾的水汽消散而去。温泉区内设有各种不同功能的泡池,如玫瑰花香池,让肌肤在温润的泉水中吸收玫瑰的芬芳,滋养身心;中药养生池,融入了人参、枸杞等名贵中药材,在泡汤的同时达到调理身体的功效;还有动感按摩池,水流冲击着身体穴位,带来舒适的按摩体验,如同享受一场私人定制的 SPA。
除了茶园与温泉,度假村内的配套设施一应俱全。京都酒楼汇聚了潮汕各地的美食精华,从鲜美的海鲜大餐,到地道的潮汕牛肉火锅,再到精致的潮汕小吃,每一道菜肴都能挑动味蕾,让游客大饱口福。度假村还设有各式客房,从温馨舒适的标准间,到豪华典雅的套房,房间布置精巧,设施齐全,推窗即可见青山绿水,让人心旷神怡。此外,还有多功能会议厅、KTV 娱乐城、儿童娱乐区等设施,无论是商务会议、休闲娱乐,还是亲子度假,都能在此找到满足。
在这里,游客可以白天穿梭茶园,学习采茶、制茶工艺,品味一杯自己亲手制作的香茗;傍晚时分,伴着夕阳余晖,踏入温泉池,让身心在温暖的泉水中得到彻底放松;夜晚,在宁静的房间里伴着虫鸣鸟叫安然入睡,或是与亲朋好友相聚一堂,在 KTV 欢歌笑语,尽享美好时光。京明温泉度假村,以其独特的魅力,吸引着来自五湖四海的游客,成为人们逃离都市喧嚣、追寻诗与远方的理想之地。
揭西的古村落,宛如一颗颗散落在山水之间的古朴明珠,承载着岁月的记忆,见证了历史的变迁,它们是潮汕文化与客家文化交融的生动体现,每一处村落都蕴含着独特的魅力,散发着浓浓的乡愁。
棉湖镇的新宫林村,始建于清乾隆四十六年(1781 年),是一座融合了潮汕民居与苏州园林建筑风格的古村落。走进村子,青石板路蜿蜒曲折,仿佛通向时光的深处。寨门气势恢宏,其上的石雕精美绝伦,花鸟鱼虫、人物故事栩栩如生,展现出昔日的繁华与匠人的高超技艺。穿过寨门,一座苏州园林风格的圆门映入眼帘,宛如一轮明月,为古村增添了几分诗意与婉约。村内的大阳埕宽敞开阔,是村民们聚会、休憩的场所,阳埕两侧的更楼高耸,曾肩负着报时、防御的重任,如今虽历经岁月洗礼,依然屹立不倒,默默诉说着往昔的故事。古宅建筑遵循 “驷马拖车,三街六巷;四面更楼,三璧联珠;九厅十八井,门楼排一行” 的格局,气势磅礴又错落有致。精致的木雕门窗、雕梁画栋的屋檐,处处彰显着房子主人的品味与文化修养,花鸟鱼虫、神话传说等图案跃然其上,仿佛在讲述着古老的故事。漫步在古村落,阳光透过树叶的缝隙洒在地上,形成一片片斑驳的光影,微风拂过,悬挂在亭台下的老式红灯笼轻轻摇曳,让人仿佛穿越时空,回到了那个宁静而美好的年代。
钱坑镇的钱西村,村中的古民居建筑风格独特,大多为潮汕传统的 “下山虎”“四点金” 格局,灰瓦白墙,古朴典雅。村落布局紧凑,小巷纵横交错,犹如迷宫一般,却又处处相通。古民居的大门上,彩绘门神威风凛凛,守护着家园;门簪、门钹等装饰精美,寓意吉祥。村里的福源香厂传承着大龙香制作技艺,这一技艺至今已有数百年历史,是揭西县唯一保存较好的传统香业技艺。在香厂内,能看到师傅们纯手工制作大龙香的过程,选料、配料、搓香、盘香等一道道工序,凝聚着匠人的心血与智慧。制成的大龙香香气醇厚,烟雾缭绕,不仅用于当地的宗教祭祀活动,还远销各地,成为钱西村一张独特的文化名片。
还有上砂镇的庄氏村落,作为全国瞩目的著名庄氏聚居地,这里有着深厚的家族文化底蕴。庄氏宗祠庄严肃穆,建筑风格大气磅礴,飞檐斗拱、雕梁画栋,尽显家族昔日的荣耀与辉煌。祠内供奉着历代祖先牌位,每逢祭祖时节,庄氏族人从各地赶回,齐聚一堂,举行庄重的祭祖仪式,传承着家族的血脉与家训。在村落的街巷间,还能听到老一辈人讲述着先辈们艰苦创业、开枝散叶的故事,这些故事如同涓涓细流,滋润着后人的心田,让家族精神代代相传。
穿梭在这些古村落中,游客可以放慢脚步,与当地村民唠唠家常,听听他们口中的古老传说,感受那份淳朴的民风;还可以参与传统的民俗活动,如学习制作潮汕粿品、体验剪纸艺术等,亲手触摸传统文化的脉搏;或是在古民居中住上一晚,伴着月光入睡,清晨在鸡鸣声中醒来,让身心沉浸在这浓浓的乡愁之中,找回那份久违的宁静与归属感。这些古村落,不仅仅是历史的遗迹,更是人们心灵的归宿,等待着更多人去探寻、去守护。
揭西,这片充满魅力的土地,不仅有醉人的自然风光与厚重的人文历史,更是美食爱好者的天堂,一道道特色美食宛如璀璨星辰,点亮了食客们的味蕾世界。
潮汕牛肉火锅,无疑是揭西美食的璀璨明珠,更是潮汕美食的一张耀眼名片。它最大的魅力在于一个 “鲜” 字,一头牛从屠宰到上桌,短短数小时,极致新鲜。走进牛肉火锅店,明档厨房内,师傅们手起刀落,切出薄如蝉翼、纹理清晰的牛肉片,让人惊叹不已。汤底通常是牛骨清汤搭配白萝卜,看似清淡,却能最大程度凸显牛肉的原汁原味。涮肉时讲究颇多,不同部位的牛肉涮煮时间各异,匙仁、嫩肉在锅中七上八下,短短几秒,捞出蘸上沙茶酱,入口即化,鲜嫩多汁;五花趾、吊龙伴等则需多涮几秒,待肉质微微卷曲,嚼劲与鲜嫩完美融合,每一口都是对味蕾的极致诱惑。在揭西,无论是街头巷尾的小店,还是高档酒楼,都能品尝到正宗的潮汕牛肉火锅,其中,河婆街道的贵临山庄备受食客推崇,新鲜的食材、精湛的刀工、地道的口味,吸引着无数食客纷至沓来。
砂锅粥,宛如冬日里的一股暖流,温暖着揭西人的胃。揭西的砂锅粥以其鲜美的口感、丰富的配料而闻名。选用当地新鲜的大米,加入猪骨、虾蟹、干贝等食材,慢火熬煮,直至米粒开花,汤汁浓稠如奶。揭西河婆的五合粥店,是当地人心目中的砂锅粥圣地,每一碗粥都承载着岁月的味道。夜晚,与亲朋好友围坐一桌,点上一锅热气腾腾的砂锅粥,虾的鲜美、蟹的清甜、米粒的软糯,交织在一起,暖心又暖胃,让人欲罢不能。
擂茶,作为揭西客家人的传统主食,承载着浓厚的历史文化底蕴,是一道独具特色的美食。它起源于汉,盛于明清,又名三生汤,不仅是一道美食,更是一种防病健身的良方。擂茶制作精细,将花生、芝麻、茶叶、金不换等原料放入擂钵,用擂茶棍反复舂捣、旋转,直至成糊状,再冲上开水。食用时,可搭配各种蔬菜、炒米、爆米花等,口味丰富多样,有咸、香、甜、苦、甘等不同滋味,喝上一碗,喉咙清爽,荡气回肠。在揭西河婆,明记婆哪是当地最为推荐的擂茶店之一,擂茶粉质细腻,口感独特,店内环境整洁,价格亲民,是游客体验擂茶魅力的绝佳去处。
除了这些,揭西还有众多令人垂涎欲滴的美食。棉湖肠粉,早餐来上一盘,软糯的肠粉皮包裹着鲜嫩的肉蛋,淋上特制的酱汁,再撒上一把葱花,口感爽滑,开启美好的一天;菜脯蛋,将潮汕特产的萝卜干与鸡蛋完美结合,煎至金黄,咸香适中,是餐桌上的常客;上砂饼干,以面粉、麦芽和白砂糖为原料,外形朴实,吃起来却清甜可口,一口咬下,满满的儿时回忆;还有揭西酿豆腐、鹅肉饭、粉粿等特色佳肴,每一道都散发着独特的风味,等待着食客们去探寻、去品味。在揭西,美食不仅仅是满足口腹之欲,更是一种生活态度,一种对传统文化的传承与坚守。
揭西交通便利,为游客的到来提供了多种选择。如果您选择自驾,多条高速公路贯穿揭西,如揭博高速、潮惠高速等,无论您从广州、深圳等珠三角城市出发,还是从潮汕地区其他城市前来,都能快速抵达。沿途风景优美,山峦起伏,让您在行车途中便能初窥揭西的自然风光之美。
对于乘坐公共交通的游客,揭西县城河婆镇设有汽车站,有多条线路通往周边城市,如揭阳、汕头、广州、深圳等,车次较为频繁,方便您安排行程。县城内公交线路也能满足您在城区的出行需求,前往各个景点可先到达县城,再转乘当地的班车或打车前往,虽然稍显周折,但也能让您更好地感受当地风情。
揭西的住宿选择丰富多样,无论您是追求高品质的度假体验,还是偏爱经济实惠的民宿,都能找到心仪之所。
在黄满寨瀑布群附近,有不少农家乐可供选择,它们大多环境清幽,亲近自然,能让您在游玩一天后迅速放松身心。部分农家乐还提供当地特色美食,让您品尝地道的揭西风味。价格方面,每晚人均 100 - 300 元不等,性价比颇高。
若是您想享受更为舒适豪华的度假生活,大洋国际生态旅游度假区内的酒店是绝佳之选。这里的酒店设施齐全,房间宽敞明亮,推窗即可见青山绿水,还配有温泉浴场、健身房等休闲设施,让您尽享惬意时光。不过价格相对较高,每晚 500 - 1000 元左右,但绝对物有所值。
县城河婆镇也有众多酒店和民宿,位置便利,便于您前往各个景点,周边配套设施完善,购物、餐饮一应俱全,能满足您的各种需求。酒店价格区间较大,从经济型的 200 元左右到高档型的 800 元以上,可根据预算自由选择。
如果您的时间充裕,不妨安排一场三日游,深度探寻揭西的魅力。
第一天:抵达揭西后,前往京明温泉度假村,上午漫步生态茶园,呼吸清新茶香,感受大自然的生机与活力;中午在度假村内品尝美味的潮汕菜肴,稍作休息后,下午体验温泉泡汤,让身心在温暖的泉水中得到舒缓,洗去旅途的疲惫;夜晚伴着虫鸣鸟叫安然入睡,为第二天的行程养精蓄锐。
第二天:奔赴黄满寨瀑布群,清晨出发,避开人流高峰,沿着山间小径欣赏形态各异的瀑布,聆听大自然的激昂乐章,感受瀑布的磅礴气势与灵动之美;下午前往霖田三山祖庙,领略潮汕古建筑的精湛技艺,了解深厚的宗教文化底蕴,傍晚在周边品尝当地特色小吃,感受烟火气息。
第三天:前往大洋国际生态旅游度假区,上午穿梭在万亩茶园,欣赏高山美景,体验采茶乐趣;中午享用一顿丰盛的田园午餐后,下午尝试彩虹滑道等游乐项目,尽情释放活力与激情;傍晚时分,伴着夕阳余晖返程,结束美好的揭西之旅。
若是时间有限,来一场一日游也能领略揭西的精华。上午前往黄满寨瀑布群,沉浸在大自然的壮美之中,感受瀑布的震撼;中午在景区外的农家乐品尝美食,稍作休息;下午奔赴霖田三山祖庙,感受潮汕信仰的力量与民俗文化的魅力,随后返程。
揭西气候多变,山区气温较低,建议携带一件保暖外套,即使在夏季前往山区游玩,如大北山国家森林公园、大洋国际生态旅游度假区等地,也需防备夜间降温。同时,备好雨具,以防突如其来的降雨。
游玩瀑布群、山区等景点时,务必穿着舒适的运动鞋,方便行走山路,部分路段较为陡峭,游玩过程中要时刻注意安全,遵循景区指示牌前行,切勿冒险涉足未开发区域。
品尝美食时,尤其是潮汕牛肉火锅,要注意不同部位牛肉的涮煮时间,以保证最佳口感;擂茶口味独特,若您初次尝试,可向店家请教食用方法,慢慢品味其中滋味。
在参观庙宇、古村落等人文景点时,尊重当地的宗教信仰和风俗习惯,保持安静,不随意触摸文物古迹,爱护环境,共同守护这片美丽的土地。