古城古韵：揭阳古城

揭阳古城，宛如一部古老的史书，每一页都写满了岁月的故事。这座始建于南宋绍兴十年的古城，至今已有 800 多年的历史，是广东省级历史文化名城。其独特的 “浮水葫芦”“水上莲花” 地貌，城河交错，桥梁横跨，尽显岭南水城的温婉与灵动。漫步在古城的石板路上，轻抚斑驳的古城墙，仿佛能触摸到历史的脉络。

这里是文物古迹的宝库，拥有 4 处国家重点文物保护单位，11 处省级重点文物保护单位，21 处市级文物保护单位 。揭阳学宫，作为岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群，有 “粤东古建筑明珠” 的美誉，承载着千年的教育传承，红墙黄瓦间书声琅琅仿佛仍在耳畔回响；揭阳城隍庙，融合明清建筑风格与潮汕传统工艺，独特的力学结构让它历经多次地震、台风仍屹立不倒，庙内的木雕、嵌瓷、灰塑等装饰精美绝伦，诉说着往昔的繁华与信仰；古榕武庙（关帝庙），古朴庄严，其木雕技艺精湛，厅顶的雕镂八卦形木雕藻井更是省内乃至国内罕见，让人不禁为古人的匠心独运而赞叹；丁氏光禄公祠（丁日昌纪念馆），规模宏大，布局精巧，典型的潮汕祠堂风格，展示着潮汕地区独特的建筑文化和丁日昌的传奇人生。

除了这些珍贵的历史遗迹，古城还有着丰富多彩的民俗文化。“行彩桥” 时，人们手持榕叶翠竹，走过张灯结彩的彩桥，触摸石狮，祈求平安如意，热闹非凡；青狮表演，舞者们身手矫健，青狮灵动威猛，配以激昂的潮汕大锣鼓，将传统文化的魅力展现得淋漓尽致；破门楼郑翁仔灯，用泥捏成的小人形栩栩如生，组成一个个历史、戏剧故事，是潮汕民俗文化的瑰宝，春节期间吸引众多游客前来观赏。

水乡春韵：普宁南溪水乡

普宁南溪水乡，宛如一颗隐匿在粤东大地的璀璨明珠，散发着独特的岭南水乡魅力 。这里溪河密布，总长 80 多公里的水道纵横交错，全镇 41 个村依水而建，以溪河为纽带，舟来船往，素有 “普宁乌镇”“岭南水乡” 的美誉，是广东省内难得的水乡生态旅游胜地。

踏入南溪水乡，仿佛踏入了一幅清新淡雅的水墨画。河道蜿蜒曲折，河水清澈见底，水面波光粼粼，倒映着岸边的绿树、古桥和错落有致的潮汕民居。两岸绿树成荫，翠竹摇曳，空气中弥漫着泥土和青草的芬芳，让人瞬间忘却城市的喧嚣与疲惫。沿着溪边漫步，脚下是古朴的石板路，偶尔能看到几位老人坐在家门口悠闲地聊天，孩童们在一旁嬉笑玩耍，充满了浓郁的生活气息。

为了让游客更好地领略水乡风光，当地推出了 “泛舟南溪水乡” 乌篷船水上观光旅游项目。从大港码头登上乌篷船，随着船桨轻轻划动，缓缓驶入水乡的怀抱。一路上，微风拂面，带来丝丝凉意。沿途可以欣赏到榕江南岸如诗如画的水乡村落，远处山峦起伏，与近处的绿水、白墙黑瓦的民居构成了一幅和谐的山水画卷。河边，水乡居民在洗涤衣物，展现着最真实的水乡生活场景。偶尔还能看到一群鸭子在水中嬉戏，增添了几分灵动与活泼。

南溪水乡不仅有美丽的自然风光，还有丰富多彩的人文景观和特色活动。“泛舟南溪水乡” 旅游精品线路将南溪村沿途外立面改造的美丽村庄与绿化苗木，北溪村的油菜花海、十里桃花、蕉柑园，新溪村 700 多米长的溪边景观绿道等景点串联起来 。春季，油菜花海金黄灿烂，十里桃花灼灼其华，吸引着众多游客前来打卡拍照，感受 “人面桃花相映红” 的美好意境；夏季，满目的蕉柑园郁郁葱葱，硕果累累，散发着诱人的果香；秋季，溪边的树木换上了五彩斑斓的衣裳，与清澈的河水相互映衬，美轮美奂；冬季，这里依然绿意盎然，温暖的阳光洒在水面上，让人感受到别样的冬日温暖。 此外，南溪水乡还保留着传统的潮汕文化，如英歌舞、赛龙舟等民俗活动。英歌舞舞者们步伐刚劲有力，动作豪放洒脱，手中的木棒挥舞出独特的节奏，展现出潮汕人民的热情与活力；赛龙舟时，鼓声阵阵，桡手们齐心协力，奋勇向前，两岸观众呐喊助威，场面热闹非凡，充分体现了水乡人民团结拼搏的精神。

花海茶香：揭西大洋国际生态旅游区

揭西大洋国际生态旅游区，宛如一颗镶嵌在粤东大北山区的璀璨明珠，散发着迷人的魅力 。这里占地面积 8 平方公里，平均海拔 800 米，最高峰乌岽峰海拔 1000 米，属于小高原气候，年平均气温 19 摄氏度，冬暖夏凉，是一处不可多得的度假胜地 。踏入这片神奇的土地，仿佛踏入了一个与世隔绝的世外桃源，让人沉醉其中，流连忘返。

大洋国际生态旅游区的万亩茶园，是一道独特而迷人的风景线。站在茶园观景台上，放眼望去，漫山遍野的茶树层层叠叠，如绿色的海浪般连绵起伏，一直延伸到天际。空气中弥漫着清新的茶香，那是大自然馈赠的独特芬芳，让人心旷神怡。沿着茶园中的小径漫步，脚下是松软的泥土，两旁是嫩绿的茶树，指尖轻轻划过叶片，感受着茶叶的柔软与生机。在这里，你可以亲身体验采茶的乐趣，背上竹篓，穿梭在茶树间，采摘鲜嫩的茶芽，感受茶农的辛勤与质朴；也可以走进茶叶加工厂，了解茶叶从采摘到炒制、烘焙等一系列制作工序，品味一杯亲手参与制作的香茗，感受茶文化的博大精深 。

每年 2 月中下旬至 3 月中旬，大洋国际生态旅游区便迎来了樱花盛放的季节 。此时的景区，仿佛被大自然打翻了调色盘，变成了一片浪漫的粉色海洋。云景湖沿湖两岸及精致的别墅群周边，上千株樱花竞相绽放，满树烂漫，如云似霞 。微风吹过，花瓣纷纷扬扬飘落，宛如一场梦幻的花雨，洒落在湖面、小径上，美得令人窒息。漫步在樱花树下，抬头是满目的粉色花朵，低头是飘落的花瓣，空气中弥漫着淡淡的花香，让人仿佛置身于童话世界。无论是与家人、朋友一起漫步赏花，还是与爱人携手在花下许下美好心愿，都能留下一段难忘的回忆 。除了樱花，大洋万寿山的桃花林也是一处网红打卡地。每年春天，红色的桃花花瓣如火般绽放，点缀着青翠的枝条，给人一种温馨和感动的美感。漫步在桃花林中，仿佛走进了 “桃花源”，感受着 “人面桃花相映红” 的美好意境，不少市民游客都会在这里用镜头定格美好瞬间 。

除了迷人的花海和茶香，大洋国际生态旅游区还有许多其他值得一游的景点。情人湖，位于景区内最高峰海拔 1000 米的乌岽山上，湖水清澈见底，与蓝天一色，宛如一面巨大的镜子，倒映着周围的山峦和天空 。湖边遍植种类繁多的名贵观赏花木，每当鲜花盛放之时，便为这片高山湖泊增添不少浪漫气息，许多年轻人都会到这里许下心愿与祝福 。火焰山，是粤东地区不多见的风化山貌，黑褐色的风化山体主要由结晶盐组成，山势险峻，由南向北海拔高度逐渐降低 。近年来，景区在火焰山打造了西游主题线路等一批与中国优秀传统文化相关的项目，让游客在领略自然风光的同时，还能获得更多文化体验 。万寿山风景区，海拔 800 - 1000 米，相传得名于南宋时期，时任揭阳县令在此处营建长寿亭庆祝寿辰，故改名为万寿山 。这里山清水秀，空气清新，是休闲养生的好去处 。

如果你喜欢运动，景区内的国际标准十八洞高尔夫球场绝对能满足你的需求。球场随着山势起伏而建造，在挥杆击球的同时，还能欣赏到周围的壮丽山景，体验高山高尔夫的独特乐趣 。龙山峡谷，有 “幽谷听泉”“竹海金风”“芳林玉露”“六叠飞瀑”“云台揽月” 等五大核心景观 。漫步在峡谷中，曲径通幽，叮咚泉声若隐若现，原始森林古木参天，六级瀑布犹如龙泉奔流贯穿峡谷中段，随着山势变化万千，飞珠溅玉，让人感受到大自然的神奇与壮美 。国际露营基地，可供大中型团队开展团建或者露营等活动，普通游客也可在此体验高山露营的独特魅力，还能进行放风筝、开草地摩托车等亲子活动 。夜晚，躺在帐篷里，仰望星空，听着虫鸣鸟叫，感受着大自然的宁静与美好，是一种别样的享受 。

磅礴之春：揭西黄满寨瀑布旅游区

揭西黄满寨瀑布旅游区，宛如一颗隐匿在粤东深山之中的璀璨明珠，散发着大自然的磅礴与壮美。这里被誉为 “岭南第一瀑”，是国家 AAAA 级风景区、广东省国民休闲旅游示范单位，也是广东省地质公园 。踏入这片神奇的土地，仿佛踏入了一个水的世界，让人沉浸在大自然的鬼斧神工之中，震撼不已。

黄满寨瀑布群镶嵌在深山峡谷中，占地总面积超过 5000 亩，终年满目苍翠，峡谷巨石嶙峋多姿，宛如世外桃源 。瀑布群自上而下分为五级，分别为飞虹瀑布、银河崆瀑布、落九天瀑布、三叠谷瀑布和斗方崆瀑布，整体落差超过 300 米，每级瀑布形态各异，可谓集天下瀑布之大成，形成了极为壮观的景象 。

第一级飞虹瀑布，宽 82 米、落差 56 米，在有强烈日照的条件下，每天上午 8 点半、下午 3 点半等特定时段，有机会可看到一道绚丽的彩虹架在瀑布当中，如梦如幻，因此而得名 “飞虹瀑布”，它也被誉为 “岭南第一瀑” 。站在观景台上，远远望去，飞虹瀑布如同一幅巨大的白色幕布，从天际倾泻而下，气势恢宏。水流撞击在岩石上，溅起层层水花，如同一串串晶莹剔透的珍珠，在阳光的照耀下，闪烁着五彩的光芒。丰水期时，三股水流从顶端飞泻而下，连成一片，如千军万马奔腾而来，震耳欲聋的轰鸣声仿佛要将整个山谷都震碎，让人感受到大自然的无穷力量 。

沿着蜿蜒的栈道下行，便来到了第二级银河崆瀑布 。这里飞瀑撞击岩石，水花四溅，如繁星洒落人间，如梦似幻 。这里也是景区内负氧离子含量最高的地方，每立方厘米空气中负氧离子含量达到 20000 个以上，深吸一口气，清新的空气沁人心脾，让人仿佛置身于天然氧吧之中，身心都得到了极大的放松 。在观景台上驻足片刻，闭上眼睛，倾听着瀑布的轰鸣声和鸟儿的欢叫声，感受着大自然的和谐与美好，仿佛所有的烦恼都被这清新的空气和奔腾的瀑布带走了 。

继续前行，便来到了落差高达 120 多米的落九天瀑布 。它似银河倒泻、巨练悬天，气势撼人，让人不禁想起李白的诗句 “飞流直下三千尺，疑是银河落九天” 。站在瀑布下方，仰望着这如银河般的水流从高空坠落，巨大的冲击力溅起层层水雾，弥漫在空气中，让人仿佛置身于仙境之中 。瀑布的水流湍急，如一条奔腾的巨龙，呼啸着冲入下方的水潭，溅起的水花高达数米，形成了一道美丽的水帘，在阳光的折射下，五彩斑斓，美不胜收 。

三叠谷瀑布是瀑布群的第四级瀑布，由三个落差 6 - 8 米高的瀑布组成，三个瀑布错角相连，一波三折，摇曳多姿，水声之大几乎隔山可闻 。周围树木参天，古藤环绕，仿佛是一个神秘的原始森林 。站在观瀑亭上，俯瞰着三叠谷瀑布，只见水流沿着陡峭的石壁层层跌落，形成了一道道美丽的弧线，宛如一条银色的丝带在山间飘动 。每一级瀑布都有其独特的魅力，或湍急，或舒缓，相互交织，构成了一幅美妙的自然画卷 。

斗方崆是黄满寨瀑布群自上而下的第五级瀑布，从侧看似万颗珍珠倒在斗里，流入碧绿的棺财潭中，由此得名 。瀑布下方的观瀑亭是拍照最佳取景地，在这里，你可以将斗方崆瀑布的美景尽收眼底 。站在观瀑亭中，微风拂面，带来丝丝凉意，眼前的瀑布如同一幅流动的水墨画，白色的水花与碧绿的潭水相互映衬，美不胜收 。潭中的鱼儿在水中自由自在地游弋，时而跃出水面，时而潜入水底，为这宁静的画面增添了几分生机与活力 。

除了壮观的瀑布群，黄满寨瀑布旅游区还有许多其他值得一游的景点 。景区内有 8 个风景优美、生态良好的自然村，其中粗坑村曾获广东省 “自然生态最美乡村旅游示范区（点）”“广东名村”“广东省古村落” 等荣誉称号 。走进这些村庄，仿佛穿越回了过去，古老的潮汕民居错落有致，石板路蜿蜒曲折，村民们热情好客，生活悠闲自在 。在这里，你可以感受到浓厚的乡村气息，体验到潮汕地区独特的民俗文化 。

景区内的黄满寨民俗村，是半山客民俗展区，包括农家文化区、农家度假区、茶园观赏区、农家餐厅区、农家乐综合服务区、旅游接待区、亲水活动区以及游客中心等项目 。在这里，你可以品尝到地道的潮汕美食，如潮汕牛肉丸、肠粉、粿汁等，感受潮汕美食的独特魅力 ；还可以参与制作潮汕传统手工艺品，如剪纸、木雕、嵌瓷等，了解潮汕传统工艺的博大精深 ；也可以在茶园观赏区欣赏美丽的茶园风光，体验采茶、制茶的乐趣，品味一杯清新的香茗 。

民俗村内还建有广东揭西黄满寨地质公园博物馆，是展示地质公园的窗口和以地质科学为主的科普教育场所 。博物馆从 4 个部分介绍地质公园的自然景色、人文历史、农业生态、民俗风情、地质遗迹等，配备视频投影系统、沙盘模型等多媒体设备，使地质公园科普方式、科普内容更加丰富，参观体验更加人性化 。在这里，你可以了解到黄满寨瀑布的形成原因、地质构造等知识，增长见识，感受大自然的神奇奥秘 。

美食与特产：舌尖上的揭阳

揭阳，这座充满魅力的城市，不仅有令人陶醉的美景，还有让人垂涎欲滴的美食和独具特色的特产 。当你踏上这片土地，味蕾将开启一场奇妙的旅行，每一口都能品尝到这座城市的独特韵味。

在揭阳古城，一定要尝尝蚝烙。这道闻名全国的潮汕小吃，看似平凡，却有着非凡的美味 。成人拇指大小的生蚝是制作蚝烙的最佳选择，小了味道不足，大了则会略带腥味且腻 。将刚刚好的生蚝与不可或缺的薯粉、鸡蛋液相遇，加水拌匀，再下猪油煎烙 。煎好的蚝烙，色泽焦黄，薯粉外脆内软，呈透明状，与又鲜又软的生蚝形成口感上的完美反差和互补 。最后撒上洗干净的芫荽，外表焦黄的蚝烙点缀着翠绿的芫荽，色泽诱人，香味扑鼻 。吃的时候，蘸上有海洋气息的鱼露，鱼露的咸香更衬托出蚝烙的鲜香 ；也有人喜欢蘸酸辣酱，本地酸辣酱微辣微甜，别具风味 ；当然，也有不蘸料的，只为品尝蚝烙最纯粹的鲜嫩香脆 。在店马路老牌蚝烙，你可以品尝到这份经得起岁月考验的地道美味，每一口都是鲜美与传统的碰撞 。

来到普宁南溪水乡，一定不能错过炸豆干 。普宁豆干以大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成，外皮柔韧，内肉嫩滑 。将豆干切件，放入热油中炸制，炸好的豆干外表金黄酥脆，犹如秋日的落叶，内里则白嫩如银，仿佛是雪山的纯净，有着 “外金内银” 的美誉 。吃时蘸上韭菜盐水或生蒜茸醋，一口咬下，酥脆与软嫩交织，美味在舌尖绽放，豆香四溢，让人回味无穷 。在普宁的大街小巷，经常能看到炸豆干的小摊或者小店，一路还能闻到香喷喷的味道，这道美食不仅是潮汕菜馆的招牌菜，也是普宁民间一道深受喜爱的家常菜 。

除了这些，揭阳还有许多其他特色美食 。粿占据了潮汕饮食的很大一部分，红桃粿、麦粿、乒乓粿、菜粿、无米粿、菜头粿、咸水粿、酵粿等琳琅满目的粿品，每一种都有其独特的味道和制作工艺 。潮汕人三餐吃不腻的牛肉粿条汤也是揭阳美食的代表之一，纯手工米浆制作的粿条，在熬制的猪骨汤中沸腾，配上 Q 弹的肉丸、新鲜的牛肉，再加上一勺蒜头酥和芹菜粒、几片柠檬，一碗下肚，鲜甜滚烫 。还有惠来绿豆饼，酥皮层次分明，轻轻一碰便碎，入口即化，带来酥脆而清香的口感，馅心如冰晶般清甜，与酥皮完美融合，每一口都松软可口，绵软润滑，因其冰凉的余味，还赢得了 “冰饼” 的美誉 ；成顺菊花糕，清甜滋味如同秋日微风轻拂，口感弹牙而不黏腻，松软香甜，细腻柔润，浓郁的菊花香味让人回味无穷 ；揭西擂茶，选材讲究，汇集了花生、芝麻、茶叶、黄豆、青菜等多种食材，甚至还会加入海鲜类珍馐，口感层次丰富，咸香甜苦甘交织，让人品尝后疲劳全消，口舌生津，健脾开胃 。

揭阳的特产也十分丰富，极具地方特色 。潮汕金木雕是潮汕地区特有的传统工艺美术品，与浙江东阳木雕为中国两大木雕体系 。它多用樟木为料，素以多层镂空、金碧辉煌、夸张装饰的风格著称，始于唐宋，盛于明清，通常作为建筑物、家具及神器的装饰或构件，如建筑装饰的檐角、柱头、横梁、门楣、屏、门等，家具装饰的床、几、桌椅、茶橱、衣柜、梳妆台，小至灯芯筒、纸媒筒等，还有神器中的大龛、神轿、神亭、宣炉罩、馔盒等，以及案头摆设的小屏风、镜屏、圆雕狮子、蟹篓、花篮等 ，其精湛的工艺让人赞叹不已 。普宁蕉柑是全国推广的 10 个柑桔优良品种之一，洪阳镇和南溪的蕉柑远近闻名，具有清甜、多汁、少核、个大的特点，被誉为 “潮果皇后”，载誉国内外 ，除销国内各省市区外，还远销马来西亚、新加坡和香港 。“古山二号” 龙眼是揭东县选育的优稀良种，单果重约 12 克，可食率 70%，含可溶性固形物 20%，每 100 毫升果汁含维生素 C85.7 毫克，皮薄肉厚，味甜具香气，是早熟鲜食的佳品 。此外，还有揭阳酱油，也称 “揭阳豉油”，以其色泽鲜艳，酱香纯正，咸甜适口，醇厚柔和，风味鲜美为特色，“榕江牌” 的若干个酱油品种，曾先后荣获部优、省优称号，在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎 ；揭东竹笋，该县被中国农学会推荐委员会命名为 “中国竹笋之乡”，出产的麻竹笋素有 “岭南山珍” 美称，是国内罕见的食用笋品种 。

这些美食和特产，是揭阳的瑰宝，也是这座城市独特的文化符号 。在欣赏揭阳美景的同时，品尝这些美味，带走一些特色特产，让这场旅行更加丰富多彩，留下难忘的回忆 。

春日出行小贴士

交通：揭阳交通便利，揭阳潮汕国际机场航线众多，可直达国内多个城市。市内公交、出租车出行方便，也可选择租车自驾，更自由地探索各个景点。若前往揭西大洋国际生态旅游区、黄满寨瀑布旅游区等山区景点，自驾途中需注意山路崎岖，谨慎驾驶。

住宿：揭阳住宿选择多样，预算充足的话，揭阳榕城揭阳楼亚朵酒店是个不错的选择，它位于揭阳市中心商圈，拥有超大落地窗，能让你享一线江景，还有洗衣房、充电桩、免费停车、健身室等设施，服务也十分贴心 ；追求性价比的游客可以考虑骏怡连锁酒店 (揭阳潮汕机场店)，送机接机服务很方便，还提供免费接送机、免费专车接站、免费停车、洗衣房、自助早餐等服务 。如果想住在景区附近，揭阳舒宸酒店 (进贤门店) 距离揭阳学宫、进贤门城楼较近，方便游玩揭阳古城，住客还能获赠双人潮汕美食晚餐 ；揭西胜龙汇度假酒店临近黄满寨瀑布旅游区，方便游玩后休息。

游玩时间：建议安排 3 - 5 天的行程，可充分游览上述景点。若时间有限，也可根据兴趣重点选择。如偏爱历史文化，可多花时间在揭阳古城；钟情自然风光，揭西大洋国际生态旅游区、黄满寨瀑布旅游区不容错过。春季是旅游旺季，周末和节假日游客较多，尽量提前规划行程，避开人流高峰 。