揭东初印象

揭东区位于广东省东部，地处汕头、潮州、揭阳、梅州四市的中心地带，是潮汕文化的重要发祥地之一。1992 年置县，2012 年撤县设区，这片土地承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴，拥有丰富的自然资源和独特的人文景观，宛如一颗镶嵌在粤东地区的璀璨明珠，散发着独特的魅力。

历史溯源：岁月沉淀的文化根基

揭东历史源远流长，其根源可追溯至古代。自汉武帝时期（公元前 111 年）建制揭阳县起，这片土地便开启了其漫长的发展历程，历经多次行政区域的调整与变迁，始终承载着潮汕地区深厚的文化底蕴，犹如一部生动的史书，记录着岁月的沧桑与辉煌。

在历史的长河中，揭东涌现出诸多杰出人物，他们宛如璀璨星辰，为这片土地增添了无尽的光辉。清代的郑大进便是其中的杰出代表，他官至直隶总督，在其位上勤政廉明、关心民苦、敢于革新，政绩斐然，宦迹遍及四方七省，成为潮汕人引以为傲的楷模。其府邸建于清乾隆年间，虽规模形制与普通民居差别不大，但门前的石狮、旗杆斗座以及 “大夫第” 等标志，彰显着其曾经的荣耀与地位。此外，他倡建家乡附近的梅冈书院，亲题匾额并撰写记文，为家乡的教育事业做出了不可磨灭的贡献，其精神财富至今仍在当地流传，激励着后人奋发向上。

近代以来，揭东儿女同样在时代的浪潮中展现出英勇无畏的精神风貌。蔡耿达，这位抗日英雄，在国难当头之际，积极投身于抗日救亡运动，展现出坚韧不拔的民族气节。他在学校读书时便心怀救国之志，加入 “青救会”，后成为中共党员，在多个岗位上为抗击日军不懈努力。1943 年，他不幸被捕入狱，面对日军的严刑拷打，坚贞不屈，始终坚守党的机密，最终英勇牺牲，其事迹成为揭东人民心中一座不朽的精神丰碑，时刻提醒着人们铭记历史、珍惜和平，传承和弘扬先辈们的爱国精神和高尚品质，为实现中华民族的伟大复兴而努力奋斗。

自然瑰宝：山水田园的诗意画卷

揭东地质情况复杂多样，拥有山地、丘陵、盆地和平原等多种地貌类型，地势自西向东倾斜，形成了丰富多样的自然景观。西北部和西南部多为丘陵、山地，西南部的峨嵋嶂山地和南阳山丘陵，层峦叠嶂，绿树成荫，山间云雾缭绕，仿佛人间仙境，孕育着丰富的动植物资源，尽显大自然的雄浑与壮美。中部、南部和东南部则是广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原，土地肥沃，河网纵横交错，稻田、鱼塘星罗棋布，呈现出一片生机勃勃的田园风光，是潮汕地区重要的农业产区，素有 “鱼米之乡” 的美誉。

揭东的河流资源也十分丰富，主要河流榕江宛如一条巨龙蜿蜒流经，它是潮汕第二大河流，由南、北两河汇合而成，南河作为主流，干流长 175 公里，发源于普宁市峨眉嶂山地西部后溪乡南水凹村附近的禾坑，北河全长 92 公里，起源于丰顺县西北部莲花山脉东南坡桐子洋村附近。榕江水系支流众多，水力资源丰富，四时不竭，流域面积达 3512 平方公里，占整个潮汕土地面积的 34%，江面宽 200 - 800 米，水深波平，3000 - 5000 吨级海轮可经汕头出海到达世界各港口城市，被誉为粤东 “黄金水道”，不仅为当地的农业灌溉和水运交通提供了便利，也滋养了这片土地上的万物生灵，塑造了揭东独特的水乡风貌。

在这片美丽的土地上，自然景点星罗棋布，其中双峰山风景区犹如一颗璀璨的绿色明珠，散发着迷人的魅力。这里奇峰竞秀，怪石林立，林木葱郁，森林覆盖率高达 88.2%，空气清新宜人，是一座天然的大氧吧。主峰由两个对峙的山峰组成，四周簇拥着 21 座海拔 500 米以上的山峰，登临主峰，凭高眺望，眼底千里丘陵、沃野尽收眼底，脚下 “河流如束带，田舍若棋盘”，“峻岭横屏晓雾开”，“千壑谷静响杜鹃”，周围还有回龙晨钟、玉竹涌翠、双峰托日、碉堡遗址、麋鹿回头、顽石抱树等众多景点，每一处都蕴含着大自然的鬼斧神工和深厚的历史文化底蕴，吸引着无数游客前来登山揽胜、休闲度假，沉浸在大自然的怀抱中，感受其宁静与壮美，忘却尘世的喧嚣与纷扰。

民俗风情：传承千年的人文韵脉

揭东地区的民俗文化丰富多彩，犹如一幅绚丽多彩的画卷，展现着当地人民的生活智慧和情感寄托，承载着深厚的历史文化底蕴，代代相传，延续至今。

“灯杆彩凤” 习俗是揭东地区极具特色的民俗活动之一，也是潮汕地区民俗文化的瑰宝。这一习俗源于龙砂族对其先祖、南宋爱国名相江万里的纪念，有着悠久的历史，至今已传承数百年。每逢特定的节日，江姓族人便会在村里的广场或开阔地竖起高高的灯杆，灯杆顶端装饰着精美的彩凤。彩凤造型色彩斑斓，栩栩如生，随风飘动，仿佛在诉说着那段古老的历史和传说。在夜幕降临之际，灯杆上的灯火亮起，与彩凤相互映衬，照亮了整个村庄，寓意着吉祥如意、家族繁荣昌盛。村民们围绕着灯杆祈福，孩子们在周围嬉笑玩耍，热闹非凡，此习俗不仅是对先祖的敬仰与缅怀，更成为凝聚族人情感、传承家族文化的重要纽带，展现出揭东人民对传统文化的坚守与传承。

锣鼓标旗巡游则是揭东民间游春祈丰年及重大喜庆活动中的一项传统民俗活动，也是民间艺术的精彩综合展示。巡游队伍中，潮州大锣鼓队气势磅礴，鼓声震天，锣声清脆，节奏明快有力，仿佛在奏响着一曲曲激昂的乐章，振奋人心。队员们身着鲜艳的传统服饰，全情投入，身姿矫健，舞动着鼓槌和锣棒，展现出豪迈的气势。与之相伴的标旗队同样引人注目，队员们高举着色彩鲜艳、绣工精美的标旗，旗面上绣有各种吉祥图案、历史故事和神话传说，如龙凤呈祥、八仙过海等，寓意着美好的祝福和祈愿。巡游队伍走街串巷，所到之处，锣鼓喧天，彩旗飘扬，人群簇拥，热闹非凡，充满着浓郁的地方文化色彩，让人们感受到揭东人民对生活的热爱和对未来的憧憬，也彰显了这片土地深厚的文化底蕴和独特的民俗风情。

在传统节日庆典方面，揭东地区的春节同样热闹非凡，充满了浓厚的年味。除了阖家团圆、走亲访友等传统习俗外，还有各种特色活动。如 “摆猪羊” 习俗，这是揭东区新亨镇硕联村敬奉财神的仪式活动，村民们通过每年摆猪羊等一系列民俗活动，庆祝过去一年生活富足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运、生活美满。在活动期间，村里会摆放上精心准备的猪羊等祭品，它们造型各异，装饰精美，周围还摆放着各种水果、糕点等供品，村民们怀着虔诚的心进行祭拜仪式，现场气氛庄重而热烈，展现出当地独特的民俗文化魅力和村民们对美好生活的向往与追求。

此外，揭东的民间艺术形式也是琳琅满目，潮剧便是其中一颗璀璨的明珠。潮剧作为潮汕地区的传统戏曲剧种，具有独特的艺术风格和浓郁的地方特色。其唱腔优美动听，以婉转悠扬的曲调、细腻入微的表演和丰富多样的剧目而闻名。演员们身着华丽的戏服，脸上画着精致的妆容，通过唱、念、做、打等表演形式，将历史故事、民间传说生动地展现在舞台上。在揭东的乡村戏台或城镇剧院，经常能欣赏到潮剧的精彩演出，演员们精湛的演技和精彩的剧情常常让观众沉浸其中，感受到传统文化的博大精深和艺术魅力，为当地群众带来了丰富的精神文化享受，也成为传承和弘扬揭东民俗文化的重要载体。

木雕、剪纸等民间工艺同样精湛绝伦，蕴含着揭东人民的智慧和创造力。揭东木雕以其精湛的工艺和细腻的刻画而著称，选材精良，多采用质地坚硬、纹理美观的木材，如樟木、红木等。木雕作品题材广泛，涵盖人物、花鸟、山水等，工匠们运用各种雕刻技法，如浮雕、镂空雕、圆雕等，将木材变成一件件精美的艺术品。人物形象栩栩如生，表情丰富生动；花鸟鱼虫姿态各异，灵动逼真；山水风景层次分明，意境深远，展现出极高的艺术价值和文化内涵，广泛应用于庙宇建筑、家具装饰、工艺品摆件等方面，为生活增添了浓郁的文化气息。

剪纸艺术在揭东也有着深厚的群众基础，每逢喜庆节日，如春节、婚庆等，剪纸作品便会出现在家家户户的门窗、墙壁上，为节日增添喜庆氛围。剪纸艺人凭借一把剪刀和一张纸，就能剪出各种精美的图案，如寓意吉祥的 “福” 字、“寿” 字，象征团圆的圆形图案，以及各种生动有趣的动物、花卉造型等。这些剪纸作品线条流畅、构图精巧、造型简洁，体现了民间艺人对生活的细致观察和对美好未来的祈愿，展现出揭东民俗文化的独特魅力和民间艺术的无限创造力，是中华民族传统文化艺术宝库中的重要组成部分。

特色产业：经济发展的活力引擎

揭东区产业发展独具特色，呈现出农业与工业齐头并进的繁荣态势，犹如一辆双轮驱动的马车，有力地推动着当地经济的蓬勃发展，展现出强大的活力与潜力。

在农业领域，竹笋、炒茶等特色种植业表现尤为突出，成为当地农业经济的亮点。竹笋作为揭东区农业的重要特色种植产业，主要分布在埔田、锡场、云路、新亨四个镇，种植面积约 5.23 万亩，笋农约 6210 户，年总产量约 14.45 万吨，产业年总产值达 14.5 亿元。2023 年埔田镇入选农业农村部农业产业强镇名单，为竹笋产业发展增添了新动力。目前，竹笋加工企业积极拓展业务，不断延伸产业链，将竹笋加工成罐头、笋干等多种产品，畅销国内外市场，使竹笋产业附加值大幅提升，成为当地农民增收致富的重要途径。

炒茶产业也发展得如火如荼，玉湖镇坪上村和新亨镇五房村是主要的茶叶种植区域，两地茶农众多，茶叶种植面积达 4.5 万亩。这里拥有 20 家茶叶专业合作社和 400 多家茶叶加工作坊，注册有多个茶叶商标，通过 QS 认证企业 6 家，建成炒茶标准化茶园示范基地 5 个。茶叶不仅在本地市场深受欢迎，还远销到周边地区，茶产业已成为当地经济的支柱产业之一，为乡村振兴注入了强劲动力，促进了当地经济的繁荣发展，也传承和弘扬了揭东的茶文化。

在工业方面，揭东区初步形成了装备制造、塑料化工、生物医药、食品饮料、金属制品等五大优势产业，产业规模持续壮大，发展成就斐然。金属制品产业发展成熟，涵盖了五金不锈钢、日用五金等多个领域，产品种类丰富多样，广泛应用于建筑、家居、机械制造等行业，在国内外市场具有较强的竞争力，部分企业的产品还远销海外，成为当地出口创汇的重要力量，为揭东经济发展做出了重要贡献，也推动了相关产业链的协同发展，形成了产业集群效应，提升了揭东在金属制品行业的整体影响力和市场地位。

塑料化工产业同样发展迅猛，凭借先进的技术和设备，生产的塑料制品和化工产品质量优良，在广东乃至全国的塑料化工市场中占据一席之地，广泛应用于包装、电子、汽车等多个领域，满足了不同行业的需求，为工业生产和日常生活提供了重要的基础材料支持，带动了上下游企业的发展，形成了完整的产业链条，创造了大量的就业机会和经济效益，成为揭东经济的重要支柱之一，推动了区域经济的快速发展和产业结构的优化升级。

电子电器产业作为新兴产业，近年来发展势头强劲，吸引了众多知名企业入驻，涵盖了电子元件、电器设备、智能家居等多个领域，产品技术含量高，附加值大，畅销国内外市场，推动了揭东工业经济的转型升级，促进了当地科技水平的提升和人才的引进，为经济的可持续发展注入了新的活力，也带动了相关配套产业的发展，形成了产业集聚效应，提升了揭东在电子电器领域的知名度和影响力，在推动区域经济发展和产业结构优化方面发挥着重要作用，展现出揭东工业经济的蓬勃生机与活力。

美食佳肴：舌尖上的揭东味道

揭东美食丰富多样，各具特色，每一道菜肴都蕴含着当地的风土人情和文化底蕴，令人垂涎欲滴，成为揭东文化的一张亮丽名片。

埔田竹笋宴堪称一绝，揭东区埔田镇素有 “中国竹笋之乡” 的美誉，2005 年，“埔田竹笋” 经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品；2018 年，“埔田竹笋” 成功注册 “中国地理标志证明商标”。这里所产竹笋绝大多数为麻笋，鲜笋呈锥形状、个头大，笋肉呈乳白色、有光泽，笋肉厚实鲜嫩，吃起来甜、嫩、脆。竹笋宴上，一道道菜肴均以竹笋为主料，在厨师的巧思妙手下，变幻出多样的风味。上汤笋丝，汤鲜味美，笋丝鲜嫩爽口；油焖笋块，色泽诱人，口感醇厚；虾仁笋丁，虾仁的鲜美与笋丁的脆嫩完美融合；老鸭鲜笋汤，鸭肉的香浓与竹笋的清甜相互映衬，汤浓味美，营养丰富；水晶笋饺，饺皮晶莹剔透，馅料鲜笋粒、虾仁、香菇、猪肉相互搭配，口感爽脆鲜甜，令人回味无穷。

新亨菜脯是潮汕传统佐食佳品，尤以揭阳市揭东县新亨镇所产最为出名，故《潮汕特产歌》有 “新亨出名老菜脯” 的吟唱。新亨菜脯选用优质萝卜为原料，精工腌制而成，色泽光洁，皮柔肉酥，香脆可口，不仅可佐餐，还有消食开胃的功效。其出口至今已有 138 年的历史，早在清代同治二年（1863 年），新亨倪厝的倪世庭先生便首次用红头船运载新亨菜脯到安南（今越南）销售，拓开了出口南洋之路。在他的带动下，倪厝先后有 20 多家杂咸商号加入出口行列，这些商号在新加坡、马来西亚等国家和地区开设分号，使新亨菜脯成为畅销东南亚各国的名牌产品，长盛不衰。

玉湖炒茶是玉湖镇特色农产品，其制作技艺独具特色。茶园位于小北山主脊，地理位置独特，土质松软，呈微酸性，天然泉眼众多，为茶叶生长提供了得天独厚的自然条件。玉湖炒茶采用传统手工制作技艺，茶叶经过杀青后，需用文火 24 小时不停翻动、手工炒蒸，筛选后的茶心还需经过复炒工序，中重火炒制的坪上绿茶，汤色黄红，口感浓厚，回甘好，长期喝不伤胃，以其独特的风味和品质闻名遐迩，还入选了广东省第四批省级非物质文化遗产名录，成为当地茶文化的代表之一。

现代新貌：奋进前行的时代华章

近年来，揭东区在基础设施建设方面取得了令人瞩目的成就，交通、教育、医疗、商业等领域齐头并进，为当地经济社会的快速发展提供了坚实的支撑，犹如一座高楼大厦的坚固基石，承载着揭东人民对美好生活的向往与追求。

在交通建设方面，揭东区全力构建四通八达的交通网络，梅汕铁路揭阳站正式通车运营，宛如一条钢铁巨龙贯穿其中，为人们的出行带来了极大的便利，加强了揭东与外界的联系与沟通，也为区域经济的发展注入了新的活力。玉都大道、北环大道、环山路东段、沿江路西段等一批道路建成通车，金溪大道、金新南路等道路和揭东大道车站路口、金叶酒店路口交通及景观工程完成改造提升，进贤门大道（景观大桥）延伸工程揭东段完成征地拆迁，滨江路东段堤防改造综合工程加快建设，500 千伏岐山变电站竣工投产，新（改）建农村公路里程 473.2 公里，完成引韩工程揭东段建设…… 这一系列交通项目的建设与完善，使得揭东的城乡道路更加畅通无阻，交通环境得到了显著提升，无论是驾车行驶在宽敞平坦的大道上，还是乘坐公共交通工具穿梭于城市之间，居民们都能深切感受到出行的便捷与高效，为揭东的经济腾飞和社会发展插上了有力的翅膀。

教育事业是揭东发展的重中之重，近年来也呈现出蓬勃发展的良好态势。2023 年，揭东区成功入选广东省基础教育高质量发展实验区，这是对其教育工作的高度认可。从现在起至 2025 年底，揭东区计划投入资金 12 亿元，重点在引进教育高层次人才、增加公办学位供给、师资配置均衡与教育设备升级改造上下功夫，全力构建一个可复制、可推广的教育高质量发展新模式。目前，揭东已高规格成立揭东区基础教育高质量发展实验区建设工作领导小组，全面启动基础教育高质量发展实验区建设，致力于创建学前教育普及普惠区和县域义务教育优质均衡区，提升县域普通高中整体办学水平，建设高质量教育体系，办好人民满意的教育。在师资队伍建设方面，通过开展各类教师培训、名师送教下乡等活动，提升教师的专业素养和教学水平，为学生提供更优质的教育服务。同时，积极推进城乡教育共同体建设，促进教育资源的均衡分配，让更多的孩子享受到公平而优质的教育资源，为揭东的未来培养出更多的栋梁之材，推动教育事业不断迈向新的台阶。

医疗健康领域同样成果丰硕。揭东区卫健系统全面贯彻落实 “百千万工程” 医疗高质量发展部署要求，奋力实现 “健康揭东、品质医疗” 愿景目标，从硬件设备提升、医疗技术提质、便民服务提效等方面，分层次打造具有 3 个区域医疗中心、13 家镇级医疗机构、196 家村级卫生站的医疗高质量发展布局，着力构建优质高效医疗服务体系，持续提升区级医院的医疗救治能力、镇级卫生院的基础诊疗能力、村级卫生站的健康服务能力。2023 年，通过规范诊疗程序、强化行风管理、提升服务水平等措施，全区门诊量和住院量均有所增加，同时医疗业务收入降低，平均为住院病人减负，医疗评价满意度高达 98.25%，真正做到了让百姓看病更方便、负担更轻、服务更好。例如，揭东区第二人民医院扩建工程作为揭东区 “民生保障地图” 的重要组成部分，计划总投资金额 3.15 亿元，总规划用地面积 11603㎡，总设置住院床位 600 张，项目投入使用后，将极大地优化区域医疗产业布局，缓解医疗资源紧张局面，为提升全区的医疗健康服务综合承载能力发挥重要作用，为揭东人民的健康保驾护航，让人们能够更加安心地生活和工作。

商业发展方面，揭东区不断完善商业配套设施，提升商业档次和城市形象。天虹购物广场的开业，是揭东商业发展的一个重要里程碑，它集购、吃、娱于一体，吸引了众多知名品牌入驻，不仅为居民提供了更加丰富多样的购物和娱乐选择，也填补了揭阳商业大型综合体的空白，带动了当地的就业和经济发展，成为揭东新城建设的新亮点和城市新地标。此外，揭东还着力打造人民广场片区、飞鹰山片区、高铁片区等新城区，吸引了碧桂园、佳兆业等国内知名房企和商业体进驻，同时本地房企也纷纷在新城落户，建成了一批高端住宅小区，如君和园、紫麟城、熙岸、御江南、丹凤城等，使新城人气越来越旺，商业氛围日益浓厚，为居民的生活提供了更多的便利和舒适，也为揭东的经济发展注入了新的动力，展现出揭东这座城市的现代化活力与魅力。

在城市建设过程中，揭东区坚持老城蝶变与新城崛起两手抓，注重统筹协调发展，取得了显著成效。一方面，通过实施畅通、宜居、点睛、配套、创文 “五大工程”，对旧城区进行改造提升，加大对各个主要路口、城市小空间的 “微改造” 力度，如金叶路、环山东路、江源路、金新北路等路口的景观改造，以及对曲溪河、大港溪等城市水体的综合整治，实现了水清岸绿，让旧城区焕发出新的活力，城市环境得到了极大改善，居民的生活品质显著提高。另一方面，积极推进新城建设，加快揭东新城起步区建设，按照 “一核一轴三区” 进行布局，中心区以人民广场为中心，发展高档商住、大型购物、金融中介、现代服务等产业，目前各项建设正如火如荼地进行中，市政配套设施不断完善，多个楼盘相继建成或正在建设中，新型工业园已初具规模，飞鹰山生态城也在稳步推进，新城的崛起为揭东的发展注入了新的活力，展现出广阔的发展前景，成为揭东经济社会发展的新引擎，推动着揭东向着更加美好的未来大步迈进。