跨年活动大赏

揭阳的跨年季，整座城市都沉浸在欢乐的海洋中，丰富多样的跨年活动令人目不暇接。从揭阳古城的传统与现代交织的晚会，到万达广场的欢乐不打烊派对，再到其他各具特色的精彩活动，无论你是喜欢传统文化，还是追求时尚潮流，亦或是想为新的一年祈福许愿，都能在这里找到属于自己的跨年方式。

揭阳古城：传统与现代交织

揭阳古城在跨年夜摇身一变，成为欢乐的海洋。以 “巳巳祥瑞 揭阳有囍” 为主题的跨年晚会，于 12 月 31 日晚六点在学宫广场璀璨启幕。

当夜幕降临，古城华灯初上，学宫广场上灯火辉煌，热闹非凡。八点半开始，一场场精彩绝伦的表演轮番上演。英歌舞气势磅礴，舞者们刚劲有力的舞姿，配以激昂的鼓点，瞬间点燃现场气氛；舞狮表演活灵活现，狮子在桩上跳跃翻腾，展现出高超的技艺，寓意着吉祥如意；大锣鼓的声音震耳欲聋，节奏明快，让人热血沸腾；川剧变脸更是神奇莫测，演员在瞬间变换的脸谱，让人惊叹不已。

除了这些非遗表演，还有绚丽的灯光秀照亮夜空，相声演员妙语连珠，引得观众捧腹大笑，以及各种风格的歌舞、乐器节目，为观众带来一场视听盛宴。零点时分，300 多个气球腾空而起，大家齐声大合唱，共同迎接充满希望的 2025 年，将跨年的氛围推向高潮 。

万达广场：欢乐不打烊

揭阳万达广场则是另一番热闹景象，为市民们准备了一场浪漫与狂欢并存的跨年盛宴。从 12 月 28 日到 1 月 1 日，每晚 20:00、21:00、22:00 都会开启浪漫飘雪计划 。洁白的雪花纷纷扬扬地飘落下来，仿佛将整个广场变成了童话世界，不少情侣和家庭在雪中拍照留念，定格这美好的瞬间。

跨年夜当晚，活动更是丰富多彩。超级 WAN 千人舞会，让大家在动感的音乐中尽情舞动，释放热情；华为跨年派对音乐会，邀请了知名乐队和歌手，带来一首首动听的歌曲，观众们跟着节奏摇摆，沉浸在音乐的海洋中；小米超级 WAN 红包雨惊喜不断，大家纷纷拿出手机，争抢红包，现场充满了欢声笑语。

此外，消费满额抽奖活动也吸引了众多市民参与，奖品丰厚，有揭阳五星级酒店、万豪酒店自助餐等，为大家的跨年购物增添了一份惊喜。零点钟声敲响时，参与 “好彩 WAN 人狂欢派对” 的人们齐手抛出彩带礼炮，五彩斑斓的彩带在空中飞舞，寓意着 “好彩头”，开启美好的 2025 年。

其他精彩活动

如果你想在跨年时为新的一年祈福许愿，那么花果古寺的跨年撞钟祈福活动绝对是个不错的选择。12 月 31 日 22:00 至次日凌晨，在揭西县棉湖镇解放路花果古寺，悠扬的钟声在夜空中回荡，人们怀着虔诚的心，敲响新年的钟声，祈求新的一年平安顺遂、幸福安康。大家还可以在祈福带上写下自己的名字和祝福，系在钟柱上，让心愿随着钟声传递 。

喜欢动漫的朋友有福啦，普宁次元国潮动漫展 - 跨年盛典在普宁国际商品城东广场（摩天轮旁边大草坪区域）举行，从 12 月 31 日 19:00 持续到次日 00:30 。这里有精彩的动漫秀 cosplay，爱好者们身着精美的 cos 服，扮演成各种经典动漫角色，仿佛从二次元世界穿越而来；《茶侠英雄传》动漫角色惊喜亮相，与粉丝们亲密互动；宅舞随机舞蹈 Show 活力四射，舞者们用热情的舞蹈点燃现场气氛；还有 0 点倒计时和新坛英歌舞巡游，为动漫爱好者们带来一个难忘的跨年夜 。

特色美食探寻

揭阳的美食丰富多样，每一种都散发着独特的魅力。从鲜香的牛肉火锅到招牌的隆江猪脚，再到各种粿品小吃，每一口都能让你感受到这座城市的美食魅力，绝对能满足你的味蕾。

鲜香牛肉火锅

牛肉火锅堪称揭阳美食的代表之一，深受当地人和游客的喜爱 。在揭阳，牛肉追求极致的新鲜，许多火锅店都是前店后屠，确保牛肉从屠宰到上桌的时间极短，神经末梢仍在跳动的 “会跳舞的牛肉” 并不少见 。

店内的师傅们个个刀工精湛，将牛肉按照不同部位进行细致分类，如雪花、吊龙、匙仁、匙柄等，再根据部位特点，以不同的厚薄切法切片，保证每一片牛肉下锅不超过 10 秒就能熟透 。锅底是牛肉火锅的灵魂所在，揭阳牛肉火锅的锅底通常有清水和牛骨清汤两种。清水锅底简单纯粹，仅放入几块白萝卜，能最大程度地保留牛肉的原汁原味；牛骨清汤则是用牛骨和牛肉精心熬煮十几个小时而成，一般还会加入几块牛肋排，有时搭配牛肉丸、白萝卜、玉米或酸菜，香气浓郁 。

食用时，先舀上一碗热气腾腾的清汤，撒上些许芹菜末，趁热喝下，瞬间暖身又开胃 。接着，将牛肉放入漏勺，在锅中轻轻抖散，待血色褪去，迅速捞出，蘸上特制的沙茶酱，放入口中，牛肉的鲜嫩多汁与沙茶酱的浓郁醇厚完美融合，口感鲜嫩爽滑，令人回味无穷 。

招牌隆江猪脚

隆江猪脚是揭阳的传统名菜，发源于惠来隆江镇，已有一千多年的历史 。这道菜肴选用本地饲养的家猪前脚，猪前蹄骨头小，肉质紧实，吃起来更香且更有嚼劲 。

制作过程十分考究，首先用喷枪将猪脚上的毛燎干净，表皮烧至变硬，再放入冷水中反复刷洗，不仅能彻底清除细毛，还能让猪脚在卤制过程中保持完整，形成 Q 弹的口感 。洗净的猪脚顺着关节剁成头圈、断论、四点、蹄尾四部分，放入卤锅中 。隆江猪脚的卤料配方独特，包含香叶、八角、桂皮、陈皮等十八种上等中药材，再加入南姜、罗汉果、蒜头、料酒、白糖、生抽、红豉油等配料，经过数小时的精心熬制，卤香四溢 。

卤制时，先用武火将卤汁烧开，再转文火慢慢炖煮，期间师傅要不断翻面，并反复用卤水淋浇，确保猪脚受热均匀，油脂尽除，卤味充分渗透 。卤好的猪脚色泽红润油亮，犹如一件精美的艺术品，让人垂涎欲滴 。咬上一口，猪皮软糯，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口香爽，独特的风味在舌尖上散开，令人唇齿留香，回味悠长 。

多样粿品小吃

在揭阳，粿品是极具特色的传统小吃，种类繁多，几乎涵盖了各种食材和口味，每一种都承载着潮汕地区深厚的文化底蕴 。

红桃粿是年节时常用的供品，因形似扁平的红桃而得名，象征着长寿 。它以大米为原料，加入红米曲制成红色的粿皮，包裹着由糯米、香菇、虾米、花生、猪肉等炒制而成的馅料，再用雕刻着精美花纹的木质桃形印模印制，造型别致 。食用前，将红桃粿放在油锅里略微煎香，外皮变得酥脆，内里软糯，米香、肉香和香料的味道相互交融，口感丰富，十分美味 。

鲎粿也是潮汕地区的特色粿品，尤其在潮阳棉城最为出名 。传统的鲎粿是用鲎肉与米浆混合制成，但由于鲎现在已被列为国家二级海洋保护生物，如今多采用花蟹、虾、鱿鱼等海鲜搭配肉末、香菇、鹧鸪蛋等制作馅料 。粿体成型后，再经过油浸高温烹制，出锅后用剪刀剪开，浇上特制的海鲜酱 。鲎粿口感软糯，内馅丰富，海鲜的鲜美与酱料的浓郁完美结合，味道独特，令人难忘 。

此外，还有外形小巧玲珑的咸水粿，洁白的粿皮像个小碟子，中间盛放着经过炒制的潮州特产菜脯粒，色泽诱人，口感滑润柔软，突出了菜脯的咸香风味，是一款深受大众喜爱的民间小食 ；无米粿则以蔬菜杂粮为馅料，最经典的是韭菜馅，蒸熟后再在锅里煎至粿皮透明，外皮酥脆，内馅鲜嫩，别有一番风味 。这些粿品各具特色，是揭阳美食文化中不可或缺的一部分，值得一试 。

优质餐厅推荐

在揭阳，跨年的夜晚自然少不了美食相伴。这里有几家餐厅，无论是菜品的独特风味，还是舒适的就餐环境，亦或是贴心的服务，都能为你的跨年之夜增添一抹别样的色彩。

揭阳名厨：传统与创新融合

揭阳名厨以当地传统烹饪技艺为根基，巧妙融合现代烹饪方法，为食客们呈献各类正宗的揭阳佳肴 。这里既能品尝到著名的福建菜，又能领略地道潮汕菜的独特魅力，无论是家常口味，还是追求新奇的味蕾，都能在此得到满足 。餐厅还精心准备了精致的小吃和创意菜品，为宴会增添更多丰富的选择 。

走进餐厅，豪华的装修令人眼前一亮，温馨的氛围扑面而来。舒适的座椅、独特的装饰，营造出温馨浪漫的用餐环境。餐厅还设有私密的包间，无论是家庭聚会，还是朋友小酌，亦或是商务宴请，都能让你拥有一个私密、安静的空间 。

服务团队更是专业且贴心，服务员热情周到，时刻关注着客人的需求，力求为每一位顾客提供最优质的服务。他们还能根据客人的需求，个性化地安排宴会流程和节目，让你的跨年聚餐更加难忘 。

揭阳海鲜宴馆：畅享海鲜盛宴

揭阳海鲜宴馆主打新鲜海鲜，让你在跨年夜尽情享受一场海鲜的狂欢 。这里的海鲜种类丰富，从龙虾、螃蟹到各种贝类、鱼类，应有尽有。厨师们技艺精湛，无论是炒制、清蒸还是烧烤，都能将海鲜的鲜嫩口感完美呈现，每一口都充满了大海的鲜美 。

除了海鲜，餐厅还供应各类揭阳特色的土特产，如招牌的揭阳猪脚、美味的揭阳沙茶面等，将海鲜的鲜美与本地特色风味相结合，为你的味蕾带来独特的体验 。

餐厅坐落于海边，拥有得天独厚的地理位置，壮丽的海景尽收眼底 。在享受美食的同时，还能欣赏到美丽的海景，感受海风的吹拂，让人心旷神怡 。装修风格简约而不失高雅，舒适宜人的环境，为你的用餐增添一份惬意 。

经验丰富的服务团队，专业技能过硬，他们热情周到的服务，让你感受到家一般的温暖 。餐厅还十分注重上菜速度，高效快捷的服务，确保宴会进程的顺畅，让你无需漫长等待，就能品尝到美味佳肴 。

揭阳私房菜：独特私密体验

揭阳私房菜以其独特的私房菜品而闻名，每一道菜都经过精心调配，口味别具一格 。这里提供多种口味的私房菜，麻辣、酸甜、清淡等不同风格，满足不同食客的口味偏好 。餐厅十分注重菜品的卫生和营养，让你在享受美食的同时，吃得健康、放心 。

餐厅以古色古香的装修风格为主题，踏入其中，仿佛穿越时空，回到了古代 。内部布置充满了浓厚的古代风情，古雅的装饰、精致的摆件，营造出独特的文化氛围 。私密的包间，为你提供一个安静、私密的空间，让你能尽情享受美食，与亲朋好友畅所欲言 。

服务员礼貌周到，不仅能为你提供专业的菜品推荐，还能根据你的口味和需求，给出贴心的服务建议 。宴会期间，贴心的茶水服务和及时的添菜服务，让你的用餐体验更加舒适、愉悦 。

游玩好去处推荐

揭阳，这座充满魅力的城市，拥有众多值得一游的景点。无论是历史悠久的揭阳学宫，还是别具特色的进贤门，亦或是揭阳楼广场、黄岐山等，都能让你在跨年之际感受到这座城市独特的韵味。

揭阳学宫：千年学府韵味

揭阳学宫，又称 “孔庙”，坐落于榕城区韩祠路口东侧，始建于宋绍兴十年（1140 年），距今已有八百多年的历史 。它是岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群，享有 “粤东古建筑明珠” 的美誉，现为全国重点文物保护单位 。

学宫的建筑风格融合了明清古建筑的特点与鲜明的潮汕古建筑特色，采用中轴线布局，高台基殿堂式结构，庄严肃穆，气势恢宏 。主要建筑有照壁、棂星门、泮池、泮桥、大成门、乡贤祠、名宦祠、大成殿、东庑、西庑、东斋、西斋、崇圣祠、尊经阁等 。照壁南面红墙刻有 “太和元气” 四个大字，北面刻有 “梅花魁首图”“鲤跃禹门图”“鹿鹤相望图” 等嵌瓷雕作品，工艺精湛，寓意深刻 。大成殿是学宫的核心建筑，面阔 21.35 米，纵深 21.93 米，通高 14.1 米，屋顶为歇山顶，峻拔陡峭，四角轻盈翘起，玲珑精巧 。殿内四根大石柱上，盘踞着四条木雕巨龙，栩栩如生，虽历经岁月沧桑，依然不减当年风采 。

揭阳学宫不仅是一座祭祀孔子的庙宇，更是古代揭阳的最高学府，自宋至清培育了众多优秀人才，为揭阳赢得 “文化之乡” 的美誉作出了不可磨灭的贡献 。在这里，你可以感受到浓厚的历史文化氛围，领略到古代建筑的魅力，仿佛穿越时空，回到了那个书声琅琅的时代 。

进贤门：古今交融之美

进贤门城楼位于榕城区进贤门大道起点，是古揭阳城的标志性建筑 。它始建于明朝天启元年，距今已有近 390 年历史，座西向东，高 20 米、宽 19 米、瓮门深 8 米，为三层攒尖顶阁楼 。一层为方形楼阁，三进五间，四周配以花窗；二、三层楼为八角形，各层均有红色内柱和檐柱，周围为花窗廊墙，亭面均盖绿色琉璃瓦，翘角下均装饰有木雕龙头和垂莲柱，整个建筑结构严谨，壮丽堂皇，古朴大方 。

进贤门因通抵学宫，取增进贤士之意而得名，昔日有 “谯楼晓角” 之称，被列为揭阳古八景之一 。在跨年期间，进贤门更是热闹非凡，城楼被灯光装点得格外美丽，与周围的现代建筑相互映衬，形成了一幅古今交融的独特画面 。人们在这里穿梭往来，感受着历史与现代的碰撞，享受着跨年的欢乐氛围 。

其他魅力景点

揭阳楼广场位于揭阳市区东入口，取法汉代形式，高达 38 米，是具有历史象征意义的城市地标 。广场以 “水上莲花” 为主题，占地广阔，分为泰山石景观、观光步道、人文展示区、莲花广场、休闲长廊、巨鼎广场和揭阳楼等几部分 。泰山石上书有 “揭阳楼” 三字，寓意着揭阳的坚实基础和社会稳定；观光步道以地面浮雕的形式展现了揭阳丰富的历史文化；莲花广场是整个广场的中心区域，造型独特，从空中俯瞰，宛如一朵盛开的莲花 。在这里，你可以欣赏到宏伟的建筑，了解揭阳的历史文化，还能在广场上漫步休闲，感受城市的活力 。

黄岐山位于揭阳市区北 4 公里，主峰海拔 293.1 米，总面积 1180 公顷，自古以 “黄岐夕翠” 列为揭阳八景之一 。山上有九庵十八岩，山巅有岐山塔，山中有月容墓、侣云寺、卧云洞等名胜古迹，还有珍稀罕见的古槐、风景秀丽的水库和岭南佳果 。登上黄岐山，俯瞰榕江，如彩练萦绕，远眺平畴，尽收眼底，看红日西沉，百鸟归巢，余晖返照，景色十分动人 。在跨年之际，登上黄岐山，迎接新年的第一缕阳光，无疑是一件充满意义的事情 。

贴心出行指南

准备前往揭阳跨年的朋友们，一份贴心的出行指南必不可少。下面为大家详细介绍交通、住宿等实用信息，助你轻松规划行程，拥有一个完美的跨年之旅。

交通攻略

揭阳地理位置优越，交通十分便利，多种交通方式可供选择。

如果选择飞机出行，揭阳潮汕国际机场是首选。机场航线众多，连接国内外多个城市。从机场前往市区，可乘坐机场大巴，有多条线路覆盖揭阳各地，方便快捷，票价实惠，一般在 15 - 30 元不等 。也可选择乘坐出租车或网约车，车程约 30 - 60 分钟，费用根据目的地不同而有所差异，大致在 50 - 150 元左右 。

对于乘坐火车的朋友，揭阳有揭阳站、揭阳北站等火车站。揭阳站位于榕城区，交通便利，可通过公交、出租车前往市区各处 。揭阳北站则为高铁站点，能快速抵达国内各大城市。到达揭阳北站后，可乘坐公交专线或换乘出租车前往市区，公交票价 2 - 5 元，出租车费用约 30 - 80 元 。

若你选择自驾，可通过沈海高速、潮惠高速等多条高速公路直达揭阳。在市内行驶时，需留意部分道路的禁限行规定，避免违规受罚 。此外，揭阳城市不大，市内交通以公交、出租车和共享电动车为主。公交覆盖范围较广，票价 1 - 2 元，出行前可通过相关 APP 查询线路和站点信息 。出租车起步价一般为 8 - 10 元，2.5 - 3 公里后每公里收费 2 - 2.6 元 。共享电动车方便灵活，在市区随处可见，可随借随还，是近距离出行的不错选择 。

住宿推荐

揭阳的住宿选择丰富多样，不同价位与位置的酒店能满足各类游客的需求。

如果你追求高品质的住宿体验，揭阳榕城揭阳楼亚朵酒店是个不错的选择。酒店位于揭阳市中心商圈，临近揭阳楼，地理位置优越 。房间装修精致，配备超大落地窗，可享一线江景 。酒店还设有洗衣房、充电桩、免费停车场、健身室等设施，为你的入住提供便利 。此外，酒店的服务周到，工作人员热情专业，能让你感受到家一般的温暖 。

想要经济实惠又舒适的住宿，全季酒店 (揭阳建阳路店) 是个好选择。酒店临近揭阳楼，处于揭阳市中心商圈，交通便利 。房间干净整洁，茶具精致，大堂气派 。酒店提供免费停车、自助早餐、洗衣房、健身室、商务中心等服务，还有机器人提供贴心服务，性价比极高 。

若是你想在跨年夜活动现场附近入住，揭阳舒宸酒店 (进贤门店) 是不错的选择。酒店位于进贤门城楼商圈，距离揭阳古城跨年晚会举办地学宫广场较近 。酒店不仅为住客提供充电桩、榻榻米房、洗衣服务、智能客控、自助早餐、会议厅等设施和服务，还会赠送给住客双人潮汕美食晚餐，让你在享受舒适住宿的同时，品尝到地道的潮汕美食 。

注意事项

在前往揭阳跨年之前，还有一些事项需要特别留意 。

跨年期间，揭阳的天气可能会有所变化，出行前一定要密切关注天气预报，提前准备好合适的衣物，做好保暖措施 。如果有户外跨年活动安排，要根据天气情况选择合适的鞋子和装备 。

不同的跨年活动时间和地点各不相同，务必提前了解活动的具体时间、地点和内容，合理安排行程，提前规划好出行路线，避免因交通拥堵等原因耽误行程 。

在享受美食的同时，也要注意饮食卫生。尽量选择正规的餐厅就餐，避免食用不洁食物导致身体不适 。

在游玩过程中，要保管好个人财物，特别是在人员密集的场所，如跨年晚会现场、商场等 。注意人身安全，遵守活动现场的秩序，听从工作人员的指挥 。

希望这份揭阳跨年吃喝游玩全攻略能帮助你度过一个愉快、难忘的跨年夜。快来揭阳，与这座城市一起迎接新年的到来吧！