揭阳的夏天，热到融化？

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红 。” 在杨万里笔下，夏日是满池荷花的绚烂。可在揭阳，夏天却是另一番模样，它就像个热情过度的老友，一上来就给大家来了个 “热烈拥抱”。

揭阳的夏日，太阳仿佛被加足了马力，毫无保留地释放着光和热。走在街头，路面被晒得滚烫，像是刚从烤炉里拿出来的铁板，鞋底与之接触，都生怕被融化黏在上面。路旁的树木，叶子被晒得蔫蔫的，毫无生气地低垂着，像是被这炽热的阳光抽干了精气神。小鸟也不再像往常那样欢快地穿梭飞翔，都躲在茂密的枝叶间，偶尔传出几声慵懒的鸣叫，仿佛在抱怨这难耐的暑气。

就连平日里活力满满的小狗，也趴在阴凉处，伸出长长的舌头，大口大口地喘着粗气，希望能借此驱散体内的燥热。空气中弥漫着热浪，每一次呼吸，都感觉吸进了一团热气，让人胸闷气短，仿佛置身于一个巨大的蒸笼之中。这样的酷热天气，实在让人有些招架不住，急需一些清凉的法子来 “灭火”。别着急，今天就给大家送上一份揭阳夏日清凉指南，让你在这个炎炎夏日也能过得清爽自在！

消暑好去处：清凉山水间

揭阳夏日的酷热，总让人渴望寻一处清凉之地，逃离这滚滚热浪。而揭阳的山水间，就藏着不少消暑的好去处，那里山风习习，流水潺潺，是夏日里的清凉天堂 。

黄满寨瀑布旅游区：岭南第一瀑，邂逅清凉与彩虹

黄满寨瀑布旅游区，被誉为 “岭南第一瀑”，有着落差 300 多米的五级瀑布群，每一级瀑布都形态各异，独具魅力。飞虹瀑布宽 82 米、落差 56 米，磅礴水雾裹挟雷霆之势，在阳光的折射下，常常能看到一道绚丽的彩虹横跨在瀑布之上，宛如梦幻的天桥，连接着人间与仙境，“飞虹瀑布” 也因此得名 。

银河崆瀑布则如繁星洒落人间，飞瀑撞击岩石，水花四溅，在阳光的照耀下，闪烁着点点光芒，如同银河中的繁星坠落。这里也是景区内负氧离子含量最高的地方，每立方厘米空气中负氧离子含量达到 20000 个以上，深吸一口气，满满的清新与活力，仿佛所有的疲惫都被一扫而空 。

落九天瀑布恰似银河倒泻、巨练悬天，落差高达 120 多米，从高处奔腾而下，气势撼人，让人不禁想起李白笔下 “飞流直下三千尺，疑是银河落九天” 的豪迈诗句 。

三叠谷瀑布由三个落差 6 - 8 米高的瀑布组成，三个瀑布错角相连，一波三折，摇曳多姿，水声之大几乎隔山可闻。周围树木参天，古藤环绕，上方的观瀑亭，是最佳的观看三叠瀑的地点，也是景区空气负离子最高的地方之一 。

斗方崆瀑布从侧看似万颗珍珠倒入斗里，流入碧绿的棺财潭中，由此得名。瀑布下方的观瀑亭是拍照最佳取景地，站在这里，眼前的美景如画，令人陶醉 。

沿着山间小径穿梭，身旁是清澈见底的碧潭，头顶是遮天蔽日的绿树，耳边是瀑布的轰鸣，仿佛走进了现实版的 “水帘洞”，清凉之感扑面而来。当夏日的阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑，与飞溅的水花相互交织，如梦如幻 。

这里的地址位于揭阳市揭西县京溪园镇粗坑村。交通也较为便利，自驾 1 小时左右即可直达，也可以在县城转专线车前往。门票方面，成人票一般 80 元左右（网购可能会有优惠，65 元左右，团购 40 元起）。游玩时记得穿防滑鞋，雨后水量大但路滑，还要备好零食和水，以补充体力 。

大洋国际生态旅游区：云端茶园，避暑养生天堂

大洋国际生态旅游区，宛如一颗遗落在云端的明珠，是粤东地区著名的 “避暑胜地” 和 “养生天堂” 。这里平均海拔 800 米，年平均气温 19°，高海拔和亚热带气候的特点，使这里经常云雾缭绕，恰似仙境，是一块得天独厚的避暑度假胜地 。

绵延不绝的万亩茶园，就像一片绿色的海洋，微风吹过，茶树轻轻摇曳，仿佛绿色的波浪层层起伏。走入雾气缭绕的茶园，间或能看到茶农在辛勤劳作，游客不仅可以在这里品尝到地道的高山香茗，还能够感受茶农的生活，更能了解到茶叶生产的完整流程，深入体验博大精深的中国茶文化 。

高山湖泊情人湖景观也是这里的一大亮点。情人湖位于海拔 1000 米的乌崇山上，是一个罕见的天然高山湖，湖水清澈见底，与蓝天融为一体，宛如一面巨大的镜子，倒映着天空和周围的山峦。沿岸遍植种类繁多的名贵观赏花木，每当鲜花盛放之时，便为这片高山湖泊增添不少浪漫气息。许多到大洋游玩的年轻人，都会到这里许下心愿与祝福 。

这里还有露营基地、彩虹滑道、篝火晚会等游玩项目，无论是与家人一起享受亲子时光，还是和朋友一起尽情玩耍，都能找到属于自己的快乐。夜幕降临，躺在帐篷里，望着满天繁星，听着虫鸣鸟叫，感受着山间的微风，仿佛所有的烦恼都已被抛到九霄云外 。

景区位于揭阳市揭西县五经富镇，自驾大约 1.5 小时，沿途风景超治愈，可以一边开车，一边欣赏窗外的美景。门票免费入园，不过部分项目单独收费。早晚温差大，记得带件薄外套；茶园蚊虫多，也要备好驱蚊液 。

大北山国家森林公园：绿野仙踪，探秘自然野趣

大北山国家森林公园，就像一个神秘的绿色王国，是大自然赐予揭阳的珍贵礼物 。这里海拔 700 多米，占地面积达 5.2 万亩，森林覆盖率在 85% 以上，动植物资源极为丰富，宛如粤东地区的一颗绿色明珠 。

遮天蔽日的原始森林中，南亚热带季风常绿阔叶林和其他各种各样的天然林郁郁葱葱，漫步其中，仿佛闯进了《小森林》电影场景。阳光透过茂密的枝叶洒下，形成一道道金色的光柱，照亮了林间的小路，也照亮了人们心中对自然的热爱 。

潺潺溪流在山间蜿蜒流淌，溪水清澈见底，能看到小鱼小虾在水中欢快地游来游去。沿着溪流前行，不时能看到隐藏的浅滩，这里是孩子们的乐园，可以尽情地玩水、抓小鱼，解锁夏日野趣。溪流旁的石头上布满了青苔，仿佛在诉说着岁月的故事 。

公园内还有众多瀑布景观，如十八湾瀑布、龙潭崆瀑布等。十八湾瀑布层层叠叠，从山间倾泻而下，水花飞溅，气势磅礴；龙潭崆瀑布则别具一格，瀑布下的潭水幽深静谧，仿佛藏着无数的秘密 。

在这里，你可以选择徒步登山，沿着蜿蜒的山路前行，感受汗水与疲惫交织的快乐，登上山顶，俯瞰整个公园的美景，那种 “会当凌绝顶，一览众山小” 的成就感油然而生 。公园位于揭阳市揭西县大北山林场内，自驾 1 小时左右即可到达，导航直达很方便。而且门票免费，开放时间是全天。不过要记得穿长袖长裤防蚊虫，备好雨具，山里天气多变 。

海滨消暑地：惠来滨荷湾旅游景区

对于揭阳的夏日，海滨是永远不会出错的清凉选择。而惠来滨荷湾旅游景区，无疑是海滨消暑的绝佳去处 。

踏入景区，清新的海风裹挟着大海独有的气息扑面而来，瞬间驱散了满身疲惫。映入眼帘的是一片澄澈无垠的大海，海水呈现出醉人的湛蓝，蓝得纯粹、蓝得深邃，与天际线完美融合，让人分不清海与天的界限。海浪有节奏地拍打着沙滩，溅起层层洁白的浪花，发出悦耳的声响，像是大海在演奏着一曲欢快的迎宾曲。沙滩上的沙子细腻幼滑，光脚踩上去，柔软又温暖，每一步都留下清晰的脚印，却又很快被涌上的海水轻轻抚平 。

这里的水上项目丰富多样，彩虹滑道和玻璃水滑不容错过。从彩虹滑道飞速滑下，感受风在耳边呼啸，水花在身边飞溅，尽情享受速度与清凉的双重刺激；玻璃水滑则让你在透明的滑道中穿梭，既能欣赏到周边的美景，又能体验到清凉的水流带来的惬意 。

无动力游乐设施也是孩子们的最爱，人力过山车充满趣味，小朋友们齐心协力，推动过山车缓缓前行，感受团队合作的快乐；旋转木马则充满浪漫，在悠扬的音乐声中，坐在色彩斑斓的木马上，仿佛置身于童话世界 。

当傍晚时分来临，太阳渐渐西斜，天边泛起了绚丽的晚霞。整个天空被染成了橙红色，像是被大自然打翻了调色盘，色彩斑斓。海面上也被余晖映照得波光粼粼，闪烁着金色的光芒，如梦如幻。登上观海平台，静静欣赏这美丽的日落景色，感受着海风的轻抚，仿佛所有的烦恼都已被这温暖的余晖所融化 。

惠来滨荷湾旅游景区位于揭阳市惠来县前詹镇沟疏村，是国家 AAA 级旅游景区 。自驾是最方便的交通方式，直接导航至 “惠来滨荷湾旅游景区” 即可，景区有免费的停车场 。门票价格实惠，成人票一般 28 元左右，儿童 1 米以下免票，1 米 (含)-1.2 米 (含) 儿童价 14 元 。开放时间是全年 09:00-22:00 。

城市清凉角落：公园纳凉好去处

在揭阳，城市中的公园就像是一个个清凉的小绿洲，为人们提供了躲避夏日酷热的好去处 。

东湖公园：绿树成荫，悠然赏荷

东湖公园，位于揭阳市榕城区望江北路南侧，南临榕江南河，历史上曾称 “义和洲” 。这里总用地面积 250 亩，其中陆地面积 120.5 亩，水域面积 99.7 亩，是城市设防景观工程的重要组成部分 。

走进公园，首先映入眼帘的是绿树成荫的小道，高大的树木枝繁叶茂，像是一把把巨大的遮阳伞，将炽热的阳光挡在外面。沿着蜿蜒的步道前行，便能看到清澈的湖水，湖面上波光粼粼，偶尔有几只小船划过，泛起层层涟漪 。

公园内设有多个休闲广场，无论是清晨还是傍晚，都能看到市民们在这里散步、跳舞、打太极，享受着悠闲的时光 。湖边的凉亭更是纳凉的绝佳之地，坐在里面，微风拂面，带来丝丝凉意，让人倍感舒适 。

夏季的东湖公园，荷花盛开，满池的荷花争奇斗艳，有的含苞待放，像羞涩的少女；有的已经完全盛开，露出嫩黄色的花蕊，散发着淡淡的清香 。在荷叶的衬托下，荷花显得更加娇艳欲滴，引得无数游客驻足拍照 。还有那游鱼在水中自由自在地穿梭，时而跃出水面，时而潜入水底，为这宁静的湖面增添了几分生机与活力 。

这里还有观音寺，山门面对榕江，寺前放生池与榕江连接，放生池旁柳树婀娜多姿，绿树葱郁，景色宜人 。观音寺座北朝南，寺院分隔得错落有致，飞檐斗拱，与色彩艳丽的琉璃瓦相互辉映，典雅肃静，十分壮丽 。整个观音寺非常典雅、大方、庄严，主殿是大悲殿，供养观音菩萨像，观世音菩萨大慈大悲救苦救难，故称大悲殿 。每到节日，这里还会举办琳琅满目的非遗文化市集、舞狮活动等，人气高涨 。

东湖公园按正常作息时间免费向市民开放，门口可停车，还有小卖部，附近有很多潮汕小炒、鸡煲、烧烤、烤肉一条街，非常方便 。

西湖公园：依江而建，天然氧吧

西湖公园建于 1958 年，在榕城西南，傍依榕江南河，是 1958 年筑堤围造起来的一处以水域为主的风景区，有大小湖塘 20 多个，连成 300 余亩的宽阔水面 。这里绿树成荫，湖水荡漾，空气清新，环境优美，是市民晨练、避暑、夜游的好去处 。

公园依江而建的独特地理位置，让江风成为了这里最天然的空调。沿着江边的步道漫步，江风徐徐吹来，轻轻拂过脸颊，带走了身上的暑气，让人感到无比的清爽 。步道旁的栏杆上，偶尔会有几只小鸟停歇，它们欢快地唱着歌，仿佛也在为这凉爽的江风而欢呼 。

公园里种植了大量的花草树木，种类繁多，四季都有不同的花卉盛开 。春季，桃花、杏花竞相开放，粉色的花朵挂满枝头，仿佛一片粉色的云霞；夏季，荷花、睡莲在湖中绽放，粉色的花瓣与绿色的荷叶相互映衬，美不胜收；秋季，菊花、桂花争奇斗艳，金黄的菊花在秋风中摇曳，散发着淡雅的香气；冬季，梅花傲雪绽放，红色的花朵在白雪的映衬下更加娇艳 。这里的树木也是郁郁葱葱，高大的榕树、挺拔的椰子树、翠绿的柳树等，为公园增添了一份生机与活力 。

湖中有两层湖心亭，九曲桥由亭向左右伸展，如龙卧波，桥下游艇穿梭，锦鳞来去，令人神怡 。依栏远眺，一湖景致尽收眼底 。桥头曾有 “双象戏水” 大型雕塑，高 6.6 米，大象长鼻高扬，仰天喷水，小象则天真嬉戏，依偎在旁，不过现已拆除 。园中还有少年宫、游泳池、儿童乐园等，并辟有百花圃，群卉竞放，姹紫嫣红 。公园内还有一个美术馆可以参观，还能自费体验西湖公园的游船，慢悠悠地在水上晃荡，十分惬意 。而且这里免费开放，平时散散步、放松心情，或者周末来休闲一下都很不错 。

清凉美食：舌尖上的消暑秘籍

除了去清凉的地方游玩，品尝清凉美食也是揭阳人夏日里必不可少的消暑方式 。这些美食，就像是藏在街头巷尾的清凉宝藏，用独特的口感和味道，为人们驱散夏日的酷热 。

草粿：潮汕特色，爽滑清甜

草粿，堪称潮汕地区独有的消暑 “神器” 。它以仙人草为主要原料，将仙人草洗净后，用大火熬煮几个小时，直至草粿草变得软烂，此时的汤汁呈现出浓郁的黑色，散发着淡淡的青草香气 。接着，趁热将草粿草捞起，把浆汁小心翼翼地沥出来，再加入极少量的淀粉继续熬煮片刻 。最后，将熬好的液体倒入陶罐中，待其冷却后，就神奇地变成了果冻状的草粿 。

草粿的口感十分独特，入口爽滑细腻，带着淡淡的青草微苦与清香 。吃的时候，加上一勺白砂糖，清甜的味道瞬间在口中散开，微苦的味道被中和，只剩下满满的清爽与甜蜜 。在炎热的夏日午后，来上一碗草粿，那种清凉之感从舌尖蔓延到全身，仿佛所有的暑气都被一扫而空 。从前，每到立夏之后，古城的大街小巷，便有卖草粿的小贩，或推着小车，或摆着小摊档，一手执瓷碗，一手拿铲草粿的金属片，一边不停地 “叮叮咚咚” 敲着，一边喊着 “草 —— 粿 —— 诶 ——”，那清脆的声音，仿佛是夏日里的一曲清凉乐章，吸引着人们前来品尝 。如今，虽然走街串巷卖草粿的场景渐渐少了，但草粿的美味依然深深印刻在潮汕人的记忆中 。

清补凉：十几种配料，满满清爽

清补凉，就像是一个装满了清凉与美味的百宝箱 。满满一碗，汇集了红豆、绿豆、薏仁、西瓜、芒果、芋圆、西米等十几种配料 。每一种配料都经过精心挑选和处理，红豆软糯香甜，绿豆清新粉沙，薏仁饱满有嚼劲，水果则汁水四溢，香甜可口 。

它的灵魂在于正宗的椰奶和细腻的椰冰沙 。选用新鲜的椰子，将椰肉与椰汁完美融合，制成浓郁醇厚的椰奶，为清补凉奠定了香甜的基调 。冰沙则是将椰奶与冰块混合打碎，制作出如雪花般细腻的冰沙 。将冰沙盛入碗中，再依次铺上各种配料，一碗色彩缤纷、层次丰富的清补凉就呈现在眼前 。

舀上一勺放入口中，首先感受到的是冰沙的清凉细腻，瞬间带走夏日的燥热 。紧接着，浓郁的椰奶香气在口中散开，香甜醇厚 。随着咀嚼，各种配料的口感依次展现，软糯的红豆、绿豆与冰沙和椰奶完美融合，粉沙的薏仁增添了独特的口感，新鲜的水果块中和了椰奶的甜腻，Q 弹的芋圆和西米富有嚼劲，每一口都充满惊喜 。多种口感相互交织，在口中奏响了一曲美妙的味觉交响乐，让人欲罢不能，一口接着一口，享受着这份独特的清凉与美味 。

姜薯甜汤：滑脆口感，甜蜜凉意

姜薯甜汤，是揭阳人餐桌上的常客，也是夏日里的甜蜜慰藉 。姜薯，作为揭阳的特产，外形与山药有些相似，但口感却独具特色 。将姜薯洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡片刻，以去除表面的黏液，保持口感的清爽 。

煮制姜薯甜汤时，锅中加入适量的水，放入冰糖，待冰糖融化后，将沥干水分的姜薯片倒入锅中 。用中小火煮至姜薯片微微卷曲，此时的姜薯甜汤，汤色呈奶白色，姜薯片透着微微的粉色，宛如一幅清新的画卷 。姜薯的口感滑脆，入口即化，带着淡淡的甜味 。在炎热的夏日，来上一碗姜薯甜汤，甜蜜的凉意从舌尖流淌到心间，让人倍感舒适 。

除了传统的做法，姜薯甜汤还常加入鸡蛋或白果 。加入鸡蛋时，将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，形成漂亮的蛋花，不仅增加了汤的口感，还使其营养更加丰富 。加入白果，则为甜汤增添了一份独特的清香，让味道更加层次分明 。无论是作为早餐，还是下午茶，姜薯甜汤都是绝佳的选择 。

清凉活动：夏日里的暖心关怀

在揭阳的炎炎夏日，除了有清凉的好去处和美食，还有许多暖心的活动，为人们带来了别样的清凉 。

夏日送清凉走访慰问活动，就像一场及时雨，滋润着每一位在高温下坚守岗位的劳动者的心 。慰问组会先后前往顺丰、韵达、申通等快递品牌分拨中心，以及古城中山路古城修复建设工地、揭阳工人文化宫建设工地等地，为坚守在工作岗位的快递员、建筑工人等送上防暑降温慰问品，如矿泉水、清凉茶、藿香正气水等 。他们对劳动者们的辛勤付出表示衷心的感谢，同时也叮嘱大家要注意防暑降温和极端天气出行安全 。这不仅体现了对劳动者的关爱，也让他们在酷热的夏日感受到了一份浓浓的温情 。

“揭有暖阳” 公益活动同样温暖人心 。为改善山区学校办学条件，助力教育高质量发展，市政协、潮汕三市政协历届香港委员联谊会、市慈善总会联合开展此活动，向普宁葵坑初级中学捐赠资金 62 万元用于购买 155 台爱心空调 。当空调安装完成投入使用的那一刻，教室里传来了学生们欢快的欢呼声，“有风啦，有风啦，好凉快！” 这简单的话语，却充满了喜悦与感激 。对于老师们来说，也有了更舒适的教学环境，能把更多的教学热情投入到课堂中，回馈社会 。这些活动，让人们在揭阳的夏日里，不仅身体感受到清凉，内心也充满了温暖 。

心动不如行动，快来揭阳开启清凉之旅吧！

揭阳的夏日，虽有酷热，但更有满满的清凉惊喜。无论是想要和家人共度欢乐时光的你，还是渴望在假期尽情放松的学生党，亦或是追求浪漫的情侣们，揭阳都能满足你的需求 。

在这里，你可以在山水间感受大自然的清凉馈赠，在海滨畅享大海带来的舒爽惬意，在城市公园的绿荫下悠然自得，还能在各类暖心活动中收获别样的清凉 。心动不如行动，这个夏天，快来揭阳开启一场清凉之旅吧，让我们一起在揭阳留下美好的夏日回忆 ！